糖基化生物学术语

糖基化是在酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程，起始于内质网，结束于高尔基体。在糖基转移酶作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键。蛋白质经过糖基化作用，形成糖蛋白。糖基化是对蛋白的重要的修饰作用，有调节蛋白质，帮助蛋白质折叠功能作用。

中文名

糖基化

所属学科

生物学

实质

生物术语

作用

形成糖蛋白

原料

蛋白质

作用

糖基化对膜蛋白功能影响常常是很重要的，对特异的生物学功能起介导作用：

1，对细胞具有保护、稳定、组织及屏障等多方面作用；

2，可作为外源性受体的特异性配体，某些糖链可作为各种病毒、细菌及寄生物的特异受体；

3，糖链也可作为内源性受体的特异性配体，参与介导清除、周转及胞内穿行作用；

4，糖链在受精过程中起着重要的作用。

方法

活细胞中去糖基化的方法：

1，衣霉素在体内阻断N－连糖； 

2，将内切神经氨酸酶注入发育中的视网膜提示了多唾液酸的特异性作用－－将高纯度酶注入细胞内+恰当的对照；

3，将糖基修饰酶的cDNA在活细胞或动物中表达； 

4，在培养环境中加入凝集素或抗体把特异的聚糖封闭掉。

参考资料

1.蛋白质四种糖基化：O位糖基化、N位糖基化、C位甘露糖化·化工仪器网