青菜瘦肉粉图片(青菜牛肉粉图片大全)
青菜瘦肉粉图片
材料: 河粉干若干,瘤芥菜,笋片,培根,豆瓣,玉米少许 步骤:
1。河粉干放入凉水泡着待用。
2。锅里不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉米略炒。
3。小油锅,先放笋片煸,然后放瘤芥菜炒片刻。
4。开水,放入河粉略煮,倒去水泡入凉水中,沥干,这样吃起来QQ的。
5。开水加高汤,放入部分豆瓣,不放瘤芥菜煮,然后放入河粉,熟了起锅。 糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店,其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,在糊汤内再配以胡椒、香葱,以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇 横沥汤粉配料与做法: 1、做之前一晚将米浸湿,要一个晚上的时间哦 2、早上将昨晚浸的米磨成米浆。 3、用溥的平的蒸盘,倒米浆在蒸盘上摊平 4、放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。然后撕下来再切成一条条就是河粉了。 注意:蒸炉要看你的火候多大哦,总之就要蒸熟哦 汤料: 首先把大地鱼干(先用焗炉把它焗香备用)用火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾売、老羗等材料先川水,把血渍等不干净的烚净,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬, 不可用大火否则汤水混浊,要不要放味精你自己决定。如果没有虾和大地鱼汤的香味一定不够的
青菜瘦肉汤粉图片
主要用本地猪的筒骨腿、猪排大骨牛骨 牛排等材料上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。 品名:原味汤粉 材料:粉干 、瘦肉 、香菇 、青菜 做法:
1、香菇,青菜洗净,瘦肉切片,粉干焯水
2、锅中放入油烧热放入大蒜,葱炝锅,放入适量的水烧开
3、水烧开放入粉干在烧开后放入香菇和青菜即可
4、出锅后可放些香油。
青菜瘦肉汤粉
用料
猪肝适量
瘦肉适量
河粉适量
生菜一小颗
粉肠适量
姜蒜适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
耗油适量
做法
1、少放一点油,将姜蒜炒出香味。
2、放入粉肠,炒变色后添水多煮一会,因为粉肠不容易咀嚼,所以最先放它,多煮一会。
3、粉肠煮五分钟后放入猪肝和瘦肉,依个人口味加入调味料
4、最后放入生菜,加鸡精提鲜。即可出锅
5、河粉用热水清洗后
6、将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。
青菜瘦肉米粉图片
食物材料:干米粉150g,瘦肉80g,猪肝80g,猪杂80g,青菜适量,红萝卜适量,鸡粉1勺,大蒜适量细香葱适量,花生油,盐,生抽,蚝油适量
1.备好食材,把米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,猪杂洗净,青菜洗干净备用。
2.红萝卜刨丝,香葱切碎,找个大点的盘子,把米粉上的水控干后放进去,大蒜切碎加入。
3.加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀。
4.最后把瘦肉和猪肝猪杂铺在粉的上面,锅中放水烧开后上蒸架,盖上盖子大火蒸。
5.55分钟后,打开盖子,加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了,蒸好后拌匀即可
青菜瘦肉通心粉图片
海鲜时蔬的做法
步骤1:锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分。步骤2:红甜椒洗净,去蒂去籽,切小丁。青菜也切碎。步骤3:炒锅倒入油,烧热后下入红甜椒和青菜翻炒。步骤4:再放入通心粉炒匀,加点盐调味。步骤5:再翻炒几次就可以出锅了。
青菜粉图片大全
纤维粉主要指从各种蔬菜和水果中提取纤维素制成的营养食品。这种纤维粉能有效促进体内废物的消除,能减少食物在肠道内的积累时间,并能达到减肥的目的。还能促进体内致癌物质的代谢,起到预防和抗癌的作用。该纤维粉还能促进胰岛素的分泌,对高血糖患者有很好的辅助治疗效果。然而,腹痛也很容易在进食后形成。建议吃少量。
青菜瘦肉粉的做法
1、加入玉米淀粉Cron Starch;中性,最适宜调粉浆和浆肉用。调粉脆硬度合适,不会太硬,在蛋和其它调料作用下酥脆,调粉时可多一点。
2、生粉Potato Starch;有力、偏硬,粉质白,最适宜芡汁。调制炸粉比例若不恰当过多,会过于“焦、硬”。一般要少放一点,配合玉米粉和面粉使用。
3、 面粉:增加粉糊的膨胀感,少加一点,有松软面香的口感。 鸡蛋白:蛋白调粉“硬”的效果,适合脆浆,椒盐鱿鱼,椒盐虾等。
4、鸡蛋黄:酥,酥则易软。想脆硬就少蛋黄或不用,蛋黄会发黄,但香味好过蛋白。
5、全蛋:适中,比较常用。一般炸食物用全蛋就可以啦。颜色金黄,香气芬芳,口感酥脆。
6、重点:专业的还不止上面这些。调好的粉在顺时针搅打一点蔬菜油,几滴白醋,更加润酥。
7、泡打粉:如脆浆中还要添加泡打粉,炸鲜贝等会飘起如球在油中自动翻身,略有难度但掌握了也不难。
白菜瘦肉粉
主料:猪肉一斤,白菜二斤半饺子粉二斤
辅料:豆油一大勺,十三香适量,虾皮少许,精盐适量,姜丝少许,葱花少许,虴油少许
做法步骤:
1. 准备猪肉一斤左右,绞碎备用。
2. 白菜二斤半切碎备用。
3. 白菜馅里加少许盐淹十分钟,挤干水份备用。
4. 加入肉馅,豆油,盐,十三香和料酒,葱花,虾皮,蚝油拌匀备用。
5. 面粉二斤加一斤三两水,一次加入,水不能多,必须量准。
6. 揉匀醒面二十分钟,盖保鲜膜。
7. 面醒好后就可以包了。
8. 饺子大小包匀。
9. 入蒸锅,淋冷水。
10. 大火二十分钟。
11. 二十分钟后揭锅。
12. 完成,准备食用。