龙门古镇早饭（叮咚龙门古镇牛八碗）
秘制牛龙骨，做人有风骨；
清炖牛尾汤，英雄豪气壮；
青蒜爆牛肚，杀敌猛如虎；
香糯牛脚蹄，冲锋步伐疾；
水晶牛蹄筋，爱拼才会赢；
嫩爽牛肉丝，家人常相思；
老火煨牛腩，乡亲盼平安；
高汤牛肉羹，成名不忘本。
看完这首五言“绝”句，你有没有一吃为快的冲动？
周一，我们推送了《龙门古镇要上新，镇长要邀请10位吃货试吃“牛八碗”》的消息，点燃了大批吃货的热情。
此前报道
详情点击蓝字牛八碗！
“入口即化”的鲜嫩牛肉丝、老火慢炖两三小时的匠心牛腩、嚼一口就不忍放手的秘制牛龙骨……无一不令人垂涎欲滴，试吃报名后台也因此被挤爆，报名比例一度超过40:1。
十分抱歉的是“僧多粥少”，只有少数幸运儿获得了免费试吃的名额。这也让许多网友和用户对未能被选上试吃而“耿耿于怀”，不停留言追问能不能自掏腰包，去富阳龙门订一桌“牛八碗”，以解哈喇子都掉下来的“相思”？
还有网友直接打电话找我们，说这几天想带全家人去龙门玩，正好尝一尝“牛八碗”，问这桌美食到底何时上线？
这种迫切诉求，龙门镇当地的民宿、餐馆经营者们感受更为深切。
网友留言
龙门牛肉本就名声在外，这次上新推出“牛八碗”后，龙门几乎每家每户的餐馆、厨娘都接到了亲朋好友的来电，询问‘牛八碗’的细节，想提前来尝尝鲜！
“还有一家杭州主城区的公司，本来组织百人团来龙门旅游，公司负责人一听有‘牛八碗’美食，果断把行程推后了。”龙门镇民宿休闲协会的孙忠伟会长说，“这家公司的负责人表示，龙门牛肉那么有名，就是要边游千年古镇，大边快朵颐吃牛肉大餐，才最过瘾。所以他们打算等龙门的‘牛八碗’推出后，再全员出动。”
孙忠伟说，为了让“牛八碗”尽快上线推出，这几天他们可忙坏了，不仅挨家挨户做培训，统一烹饪标准、确保食品安全和食材品质，制定了“牛八碗”售后服务、流动评分等一系列考评标准，还设计了憨态可掬的“牛八碗”LOGO，统一管理。
“这和过去厨娘家，自己做牛肉菜品宴请亲朋好友不一样，必须要对游客、食客们负责，在口味、质量和服务上高标准要求！”孙忠伟斩钉截铁地说。
据了解，“牛八碗”的正式推出时间初定在4月29日，届时还将上线小程序版的具体攻略。
今天下午，龙门镇民宿休闲协会商量决定，从明天开始试推3家已达标的“牛八碗”餐饮点，满足大家抢鲜品尝的愿望。
1、农家酒楼
地址：龙门古镇小石桥旁 负责人：孙树峰 电话 ：18072732887；
2、欢乐居
地址：龙门古镇六村畈 负责人：徐增卫 电话：13136119203；
3、再回楼
地址：龙门古镇七房厅旁 负责人：李晓红 电话：18768493006；
“牛八碗”套餐初定分为四档，可根据具体所需订餐，分别是：388元的合家宴：包含3道“牛八碗”菜品外加7道配菜，适合6人左右用餐；598元的群臣宴：包含5道“牛八碗”菜品外加7道配菜，适合8人左右用餐；888元的将军宴：包含全部8道“牛八碗”菜品外加7道配菜，适合10人左右用餐；1588元的帝皇宴：升级至9道牛肉菜外加8道配菜，适合10人以上用餐。
这个双休，你想不想先“牛起来”？
通讯员 | 宣涛 蒋劲超
