四季养生《春饮花茶秋饮青茶》
如何喝茶养生？茶，每天都可以喝，但茶的功效和作用各不相同，我建议根据茶的特性和功能可以按季节来喝，可以按照：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶来饮用，合理的选择和饮茶能发挥茶的最大作用。
四季养生喝茶
春饮花茶：春天人们却普遍感到困倦乏力，人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
夏饮绿茶：夏天人的体力消耗很多，容易出汗，绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
秋饮青茶：秋天气候干燥，青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
冬饮红茶：冬天气温较低，人体生理功能减退，阳气渐弱，人的机体生理活动处于抑制状态。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
1、春饮花茶
花茶是将茶叶加茶窨烘而成（发酵度视茶类而别，大陆以绿茶窨花多，*地区以青茶窨花多，目前红茶窨花越来越多）。这种茶富有花香，以窨的花种命名，花茶又名窨花茶、香片等。饮之既有茶味，又有花的芬芳，是一种再加工茶叶。例如，茉莉花茶、牡丹绣球、桂花乌龙茶、玫瑰红茶等。
茉莉花茶
颜色：视茶类而别，但都会有少许花瓣存在。
原料：以茶叶加花窨烘而成，茉莉花、玫瑰、桂花、黄枝花、兰花等，都可以加入各类茶中窨成花茶。
香味：浓郁花香和茶味。
性质：凉温都有，因富有花的特质，饮用花茶另有花的滋味。
2、夏饮绿茶
绿茶属于不发酵茶（发酵度：0）。这类茶的茶叶颜色是翠绿色，泡出来的茶汤是绿*，因此称为绿茶。例如信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。
绿茶
颜色：碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接触易变色。
原料：嫩芽、嫩叶，不适合久置。
香味：清新的绿豆香，味清淡微苦。
性质：富含叶绿素、维生素C。茶性较寒凉，咖啡碱、茶碱含量较多，较易刺激神经。
3、秋饮青茶
青茶属于半发酵茶（发酵度：15～70%），俗称乌龙茶。种类繁多，这种茶呈深绿色或青褐色，泡出来的茶汤则是蜜绿色或蜜*。例如，冻顶乌龙茶、闽北水仙、铁观音茶、武夷岩茶等。
铁观音
颜色：青绿、暗绿。
原料：两叶一芽，枝叶连理，大都是对口叶，芽叶已成熟。
香味：花香果味，从清新的花香、果香到熟果香都有，滋味醇厚回甘，略带微苦亦能回甘，是最适合入门级的茶叶。
性质：温凉。略具叶绿素、维生素C，茶碱、咖啡碱约有3%。
4、冬饮红茶
红茶属于全发酵茶（发酵度：100%）。红茶通常是碎片状，但条形的红茶也不少。因为它的颜色是暗红色，泡出来的茶汤又呈朱红色，所以叫红茶。例如祁门红茶、滇红、宁红、宜红等。英文把红茶称作BIack Tea，意思是黑茶。外国人喝的红茶颜色较深，呈暗红色。
红茶
颜色：暗红色。
原料：大叶、中 叶、小叶都有，一般是切青、碎型和条型。
香味：麦芽粽糖香，焦糖香，滋味浓厚略带涩味。
性质：温和。不含叶绿素、维生素C。因咖啡碱、茶碱较少，兴奋神经效能较低。
另外，在选择合适的茶叶后，让它发挥最大效用，不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究，多多了解，对身体有益康！
