杏树（蔷薇科杏属植物）
杏树（学名：Armeniaca vulgaris Lam.）落叶乔木，高达15m；树冠开阔，圆球形或扁球形。小枝红褐色。叶广卵形，长5～10cm，宽4～8cm，先端短尖或尾状尖，锯齿圆钝，两面无毛或仅背面有簇毛。花芽2～3个在枝侧集生，每个花芽内一花；花先叶开放，白色至淡粉红色，径约2.5cm，花梗极短，花萼鲜绛红色。果实近球形，黄色或带红晕，径2.5～3cm，有细柔毛；果核平滑。花期3～4月；果6～7月成熟。
少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽；也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。
中文学名杏树
杏、北梅、归勒斯、杏花
Armeniaca vulgaris Lam.
植物界
被子植物门(Magnoliophyta)
双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称木兰纲。
蔷薇亚纲(Rosidae)
蔷薇目(Rosales)
蔷薇亚目(Rosineae)
蔷薇科(Rosaceae)
李亚科(Prunoideae)也称梅亚科、桃亚科。
杏属(Armeniaca)
杏树
原产于中国新疆，现已广泛分布到华北各地。
Armeniaca vulgaris Lam.
Lam.,1783
杏褐腐病
杏褐腐病主要危害果实，也侵染花和叶片，果实从幼果到成熟期均可感病。发病初期果面出现褐色圆形病斑稍凹陷，病斑扩展迅速，变软腐烂。后期病斑表面产生黄褐色绒状颗粒，呈轮纹状排列，即为病菌的分生孢子梗和分生孢子，病果多早期脱落。
防治方法：人工防治。合理修剪，适时夏剪，改善园内光照条件，冬季清理病果落叶，集中烧毁，消灭病源。药剂防治。杏树芽萌动前，喷4~5波美度石硫合剂或1：1：100波尔多液，杏落花后立即喷大生M-45，800倍或80%代森锰锌800倍，以后每10~14天喷一次50%多菌灵可湿性粉剂600倍或70%，甲基托布津600~800倍或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍。
杏细菌性穿孔病
这种病主要危害杏树叶片，也危害杏树的小枝及果实。叶片发病后，在叶脉处出现水浸状不规则圆斑。随之扩大，圆斑变成红褐色，直径约2毫米左右，斑点周围有黄绿色晕圈。以后病斑干枯脱落，形成穿孔，或有一部分与叶片相连。若干病斑相连形成大的孔洞，严重时引起落叶。枝条受害后常发生溃疡。
防治方法：
1.结合冬剪，彻底清除枯枝、落叶，并予集中烧毁，以消灭越冬病源。 2.药剂防治，落叶以后，在扣棚前喷布5波美度的石硫合剂;如若上一年发病严重，则喷75%百菌清400倍加44%乙磷铝400倍混合液。展叶后，喷硫酸锌石灰液(按硫酸锌1份、硝石灰4份、水240份的比例配制)，或喷65%福美铁300-500倍液等，均有良好的效果。
杏树介壳虫
也称为杏虱子，主要种是朝鲜球坚蚧，是一种发生非常普遍的害虫，以若虫、雌成虫固着在枝条上、树干上嫩皮处，结球累累。终生刺吸汁液，一般发生密度很大。使树势衰弱，严重时枝条干枯死亡。
全树喷3~5波美度石硫合剂，或1：1：100波尔多液或15%络氨铜800倍喷雾，铲除在枝溃疡部越冬病源；生长季节，从小杏脱萼期开始，每隔10天喷一次硫酸锌石灰液（硫酸锌1份，石灰4份，水240份），或叶枯唑1500倍或2%春雷霉素2000倍喷雾。
形态特征
杏树乔木，高5-8(12)米；叶片呈宽卵形或圆卵形，长5-9厘米，宽4-8厘米，先端急尖至短渐尖，基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛；叶柄长2-3.5厘米，无毛，基部常具1-6腺体。花单生，直径2-3厘米，先于叶开放；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；
萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；雄蕊约20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛。果实球形，稀倒卵形，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；核卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具龙骨状稜；种仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。
生长习性
杏树杏树为阳性树种，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命较长，可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。杏树适应性强，成年杏树的皮较厚、根入土深，可耐零下二三十度的严寒。
地理分布
杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生。[2]海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。
据考证，杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。杏分布于全国各地，多系栽培。在新疆伊犁一带有野生。野杏主产于我国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。山杏分布于东北、华北和甘肃等地。东北杏分布于吉林、辽宁等地。
主要价值
杏树食用价值
杏是常见水果之一，含有丰富的营养。杏子可制成杏脯，杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品，还有药用，有止咳，润肠之功效；杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。
药用价值
杏树《本草蒙筌》：主堕胎。
《本草纲目》：治食杏仁多，致迷乱将死，杏树根切碎，煎汤服，即解。
种仁（杏仁）入药，有止咳祛痰、定喘润肠之效。[2]
园林用途
杏树早春开花，先花后叶；可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前，极具观赏性。
参考资料1.杏·植物科学数据中心
2.杏·植物智
