微波炉烤牛肉粒的做法(微波炉牛肉粒的做法大全)
微波炉烤牛肉粒的做法
材料： 牛肉一斤 工具 锅 微波炉
先把牛肉洗干净，放在锅里煮十几二十分钟，然后捞出来，等凉了水汽，把牛肉全部切成块状，然后放入微波炉，用高火打10分钟，期间要稍微注意一下，完了，打开微波炉，用筷子把水汽多晾晾。看看牛肉水分去了多少。 然后在放入微波炉打10分钟，再开微波炉，基本上已经成黄色了。说明已经开始脆了。可以自己先尝一块，如果还有水分，，就继续打5分钟，，最后，开炉再看，这时候，牛肉已经完全成熟，变脆。很香很香。。闻到都要流口水的。呵呵。
端出食盘，把牛肉全部都用筷子捞一捞，看脆没有。都脆了，就要找个密封的罐子把牛肉粒都装好，以防回潮，容易生霉。要是觉得有点点腥味的朋友，可以加入蜂蜜调拌，非常香非常好吃哦。。有几次我都是加了蜂蜜的，，不过有一点的是，加入蜂蜜的牛肉干不容易保存，放几天容易长霉。所以我现在不加蜂蜜了。
烤箱牛肉粒的做法
先把牛肉丸拿出来化冻后切成两半方便入味烤箱垫上吸油纸烤10分钟后撒上孜然辣椒就OK啦！也可以提前用奥尔良料腌制一下更好吃，不过牛肉丸本来就是调味过的半成品所以不要弄太咸或太甜
微波炉烤牛肉粒的做法窍门
1.准备好牛肉 2.切成丁 3.放入料酒，味精，盐，五香粉，生抽适量，再放入芝麻和孜然 4.放上保鲜膜入冰箱腌3个小时，可是我谓了8个小时呢，我感觉腌时间越长入味越好哦！ 5.腌好了 6.放入微波炉里烤5分钟 7.拿出来搅拌一下，如果没熟，再放里面烤一会，这个可以自己感觉哈 8.熟了以后把牛肉夹入盘子里开烤，烤一会再翻面，大概我翻了3次
牛肉粒怎么烤
食材：牛1400克(4～5人份)、洋葱1个、花椒1勺(5克)、八角4个、水1碗(200克)、料酒1勺(5克)、蚝油2勺(20～25克)、油半碗(50克左右)。
1、先把花椒、八角放到水里，煮开，水开后再煮3分钟，制作调料水，调料水煮好后，放一边，要晾凉。
2、牛肉的选择根据个人，只要适合烤的部位都行，最好是大块牛肉那种，厚度在1个：食指手指那么宽左右，方便切块。注意事项片别切太厚，影响口感。
3、把晾凉的调料水加到牛肉里，用手抓拌牛肉，把盆底的水都吸收。
4、加蚝油，加料酒，抓拌，然后把油加进去，再抓拌。
5、把洋葱加进去，再抓拌就可以了。
6、最后盖上保鲜膜，腌制3小时以上，就可以煎或烤啦。
牛肉粒微波炉多久
烤五分钟左右就可以了。处理好的牛肉丸，装在微波炉用的烤盘里，把微波炉面板上的光波组合”键按3下，选中【光波组合2】，烤5分钟（具体时间，请按烘烤的量，和自家微波炉功率大小，酌情调整）
中途记得打开炉门，刷上酱料，撒上孜然粉，继续烘烤至丸子熟透即可。
烤牛肉粒的做法大全窍门
主料：牛肉500克
调料：食盐1茶匙，鸡精1／2茶匙，葱1棵，姜1大块，花椒15克，干辣椒15克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻3克，白糖4汤匙，烤肉酱2汤匙，植物油2汤匙
做法
1、牛肉切粒，用清水浸泡1小时。
2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。
3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1／2茶匙盐。
4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。
5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。
6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。
7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。
8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。
微波炉烧烤牛肉的做法
食材：牛肉250g、猪肉100g、鸡腿肉50g、水淀粉50g、胡椒粉2g、老抽10g、生抽10g、黄酒20g、盐2g、五香粉2g。
做法
1.牛肉切块。
2.纯牛肉的话口感会偏柴，所以还搭配了点猪肉和鸡腿肉。
3.放入破壁机中，加入调味料。
4.用绞肉功能稍微搅拌几秒钟，加入8克的水。
5.浓稠的水淀粉提前泡好。
6.倒入水淀粉再搅拌到上劲儿。
7.挤到模具里。
8.盖上盖子，开水上笼蒸2分钟。
微波炉烤牛肉片的做法
微波炉烤牛排做法流程
1、电烤箱左右火240度加热5分鐘，随后放牛扒进来烤5分鐘；
2、用蒜末、植物油、烤肉蘸料、黑胡椒粉、葱段和适当的盐调了个烤肉蘸料，5分鐘后酱烤肉蘸料盖在牛扒上；
3、再烤十五分钟。可能時间把握有问题，烤出去的肉有点儿韧了，下一次调整时间再试一下。
微波炉烤牛肉粒的做法大全
准备材料：牛肉：500克、咖喱粉：1茶匙、辣椒粉：1茶匙、黄酒：20毫升、食盐：2克、生抽：30毫升、白糖：10克。
2、牛肉切好后，加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜。
3、腌好的牛肉放在盘子里码好。
4、放入微波炉烤3分钟。
5、烤好后用筷子把牛肉翻个面，然后继续放入微波炉，加热3分钟。
6、3分钟后，把牛肉取出来，用剪刀剪成0.5厘米的小丁，然后放到新的盘里。
8、取出翻面，加咖喱粉或者辣椒粉，然后放入微波炉烤30秒即可盛出享用。
