牛肉玉米羹的做法大全家常视频(牛肉玉米羹的做法大全家常)

牛肉玉米羹的做法大全家常视频

用料:

牛肉丝 160克

嫩豆腐 350克

香菇 6朵

胡萝卜 半根

淀粉 两大勺

鸡蛋 3个

香菜 3根

盐 两勺

料酒 1大勺

白胡椒粉 1勺

鸡精 1大勺

芝麻油 1勺

正宗晋江牛肉羹的做法步骤:

1、牛肉丝切粒放入碗中，加入一勺盐、一大勺料酒腌制五分钟。

2、胡萝卜、嫩豆腐、香菇切粒，香菜切碎，鸡蛋打入碗中去蛋黄只留蛋清打散备用，水淀粉准备一碗备用。

3、起锅烧水，待水沸腾后将腌制好的牛肉粒焯烫两分钟捞出控水。

4、锅中加入大半锅水，待水沸腾后加入牛肉粒、香菇粒、胡萝卜粒与豆腐粒。

5、继续大火煮制2～3分钟后加入一勺盐、一勺白胡椒粉与一大勺鸡精调味。 待再次沸腾后勾入水淀粉，水淀粉的勾入量以锅中略显浓稠而又可以流动为最佳，接着将打好的蛋清勾入，锅中沸腾后略微搅拌即可关火。

6、准备一个大碗，碗中放入切好的香菜碎，将煮好的羹放入碗中，加入一勺芝麻油即可享用。

小贴士

淀粉、料酒、鸡精用的是略大一点的勺子。 盐、白胡椒粉、芝麻油用的是小勺。

玉米鸡蛋牛肉羹

食材用料：牛里脊肉100克，泡发香菇1朵，嫩豆腐50克，鸡蛋清1个，盐适量，料酒少许，白胡椒粉适量，葱花适量，色拉油适量，香油少许，淀粉水少许，红薯淀粉1勺

做法步骤

1，将牛肉洗净剁成肉糜，装入碗中

2，加入盐、白胡椒粉、料酒，淀粉水拌匀

3，再加入少许色拉油，拌匀腌制一会

4，将蛋清打入碗中划散备用

5，葱洗净切花、香菇洗净切碎备用

6，嫩豆腐切小粒备用

7，热油锅，放入腌制好的牛肉糜，炒至变色

8，加入一半的葱花炒香

9，加入适量清水

10，下入豆腐粒、香菇碎

11，将沸腾时，用小火淋入蛋清，用筷子搅匀，沸腾后淋入红薯粉水

12，调入盐、白胡椒粉

13，撒上剩下的葱花

14，关火后淋入香油即可

15，一道美味的牛肉羹就做好了

牛肉玉米羹的做法大全家常视频教程

不相克，以下是牛肉和玉米一起吃的做法。主料：牛肉3两、玉米两根辅料：油适量、盐适量步骤：

1、牛肉，玉米准备好2、牛肉切粒用酱油，生粉腌半个小时3、玉米剥粒4、起油锅下牛肉粒炒5、炒一会儿牛肉粒变色后就可以铲起来备用，不要炒太久了，太久了会老6、牛肉粒变色就铲起7、放玉米粒炒熟8、放盐，蚝油9、再次放入牛肉粒炒10、盛出就可以上桌享用啦

玉米牛奶羹的做法

食材：水120ml，牛奶120ml，塔雷吉欧奶酪80g（切4mm厚小片），意大利玉米粉100g，混合香草碎1汤匙（15g，迷迭香碎和奥里根努碎），培根100g（切碎），盐1茶匙（5g）

做法

1、将水和牛奶放入锅中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟，其间不停用木勺搅拌，使其快速混合，制成玉米酱。

2、奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。

3、取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部，再铺上一层沾好香草的奶酪片，接着铺上一层培根碎，然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入，照此方法重复一次以上步骤，最后上面撒入培根碎。

4、焗制：烤箱预热至200度，将模具放入烤箱焗制25分钟即可。

牛肉玉米羹的做法大全家常视频下载

主料：牛肉120g，豆腐100克，香菇50g，蛋清1个，生粉10g

辅料：姜1片，柠檬半只，大葱叶一小节，香菜少许

做法： 

1.牛肉切小丁。加2大勺生粉，再少加一点水拌匀，为了让牛肉更嫩。

2.柠檬半只挤汁加入，拌匀后腌制10分钟，去腥。

3.香菇切丁

4.嫩（南）豆腐切丁。

5.姜切片，葱香菜切末

6.鸡蛋分离蛋清蛋黄，只取蛋清。

7.蛋清打散。

8.玉米淀粉1大匙和清水2大匙搅匀。

9.香菇、豆腐、姜片，大葱放入锅中，倒入清水煮开。

10.煮开后，放入牛肉。

11.再次煮开，将调好的水淀粉再搅拌搅拌，勾芡。

12.小火，慢慢转圈淋入蛋清，不需要搅拌。可加少许盐略微搅匀关火

牛肉玉米粥的做法大全家常

小狗能吃五谷杂粮，但不建议喂食。谷物，包括大米，不是毒药，可以吃，但在众多狗狗可以吃的食物当中，谷物不是优质食物，也不是必须的食物。

喂养狗狗五谷并不好，五谷对于狗狗来讲，只能填饱胃口，却没有任何营养价值。

而狗粮的优劣，可以从其中的五谷含量来判断。一般的狗粮，里面会含有大量的玉米，而好的狗粮，几乎没有五谷，只有肉。五谷是狗过敏中最大的来源。

对于宠物狗来说，五谷杂粮只能很好的填饱它的肚子，对于狗狗身体成长而言并没有太大的营养价值。狗狗虽然是杂食动物，但是它们更喜欢吃肉食。牛肉、猪肉、羊肉等等，这些都是它们最喜爱的食物。

生活中在给狗狗自作食物的时候，可以适当的添加一些玉米面等五谷杂粮，但是其份量不能太多，而且要清楚的知道狗狗是否对五谷杂粮过敏。如果有过敏情况那么就要避免给它吃杂粮。

玉米炖牛肉的家常做法

炖牛肉的时候放两块玉米，还有胡萝卜，也挺好吃的

牛肉玉米汤的做法大全家常

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,土豆（黄皮）100克,枸杞子25克

调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

步骤1/牛肉洗净切片，土豆洗净切块，胡萝卜洗净切块

步骤2/锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸

步骤3/改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟

步骤4/用水淀勾芡，加入精盐、味精即可

步骤5.美味又好吃的鱼头牛肉汤完成开吃了。

牛奶玉米羹的家常做法

用曲酒泡玉米粒打窝钓鱼行的，用牛奶泡玉米不行，会变质的。

我的做法很简单，选用半成熟的玉米粒放进干净的容器内，加上麝香米，加上高纯度的白酒密封，留着下年用，用时仍有嫩浆，打窝做钓饵都行，年复一年，经济实惠哦。上鱼率也不错，鲫鱼、草鱼、鲤鱼、武昌鱼。

牛肉蒸玉米的做法

三色牛肉糕的用料菠菜20g 牛肉36g 玉米淀粉7g 蛋白60g 蒲瓜/冬瓜48g 中火20分钟 蛋黄一个

三色牛肉糕的做法步骤

步骤 1space

所有的材料全部准备好，蒲瓜可以换成冬瓜。

步骤 2

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肉加柠檬片腌15~20分钟，夏天的话要放冰箱腌。

步骤 3

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蒲瓜去皮去籽对半切开，菠菜取菜叶部分，因为菜叶部分颜色会比较绿。

步骤 4

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先放浦瓜，在开水里面煮一下，等煮得快熟了再放入菠菜焯水。

步骤 5

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取出腌好的牛肉。这个我们是用生的肉做，用手把血水给挤掉一些。

步骤 6

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把牛肉放到料理机里面再加入已煮熟的浦瓜还有60g蛋白

步骤 7

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取一个耐高温的玻璃容器，下面垫一张油纸，4周刷上植物油。

步骤 8

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放入刚刚已经打好的一半量的浦瓜肉泥。

步骤 9

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剩下的一半，还是在料理机里面，我们把已经焯水的菠菜挤干水分放到这个料理机里面，打成菜肉泥，这个颜色就会比较绿。

步骤 10

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把打好的菜肉泥铺在刚刚的浦瓜肉泥上面。

步骤 11

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1个蛋黄打散铺在在肉泥上盖上盖子。

步骤 12

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锅里水烧开，放上肉糕蒸15~20分钟。

步骤 13

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先用牙签插一下，没有软软的是凝固的，牙签没有带出肉泥，就说明已经熟了。