红蛇果世界主要栽培品种之一

红蛇果是出产自美国加州的一种苹果，英文名为Red delicious apple，即可口的红苹果，香港人将其音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“红蛇果”。

拉丁学名

Malus domestica

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

蔷薇亚纲

目

蔷薇目

科

蔷薇科

亚科

苹果亚科

属

苹果属

种

苹果

中文学名

红蛇果

中文别名

红元帅

简介

红蛇果

红蛇果是出产自美国加州的一种苹果，英文名为Red delicious apple，即可口的红苹果，香港人将其音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“红蛇果”。其果实大，果实圆锥形，顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目；果肉呈黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香；与其他品种的苹果相比更耐贮藏。

红蛇果是一种营养高，口味佳的一种水果。红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。[1]

药用价值

性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

价值和营养成分

红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。

营养成分

热量(千卡)59B1硫胺素(毫克)0.02CA钙(毫克)2

蛋白质(克)0.2B2核黄素(毫克)0.01MG镁(毫克)8

脂肪(克)0.4B5烟酸(毫克)0.2FE铁(毫克)0.3

碳水化合物(克)13.7VC维生素C(毫克)3MA锰(毫克)0

膳食纤维(克)0.6VE维生素E(毫克)0.02ZN锌(毫克)0.09

维生素A(微克)7胆固醇(毫克)0CU铜(毫克)0.04

胡罗卜素(微克)0.2钾(毫克)58P磷(毫克)1

视黄醇当量(微克)84.9钠(毫克)0.7SE硒(微克)0[2]

参考资料

1.蛇果的介绍·护花网

2.盘点红蛇果营养成分和功效·苹果绿