红蛇果(世界主要栽培品种之一)
红蛇果是出产自美国加州的一种苹果,英文名为Red delicious apple,即可口的红苹果,香港人将其音译为“红地厘蛇果”,后来逐步简化为“红蛇果”。
拉丁学名Malus domestica
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
蔷薇亚纲
蔷薇目
蔷薇科
苹果亚科
苹果属
苹果
红蛇果
红元帅
简介
红蛇果红蛇果是出产自美国加州的一种苹果,英文名为Red delicious apple,即可口的红苹果,香港人将其音译为“红地厘蛇果”,后来逐步简化为“红蛇果”。其果实大,果实圆锥形,顶大底小,果皮呈霞红色,带有深色条纹,表面光泽,艳丽夺目;果肉呈黄白色,肉质甜脆多汁,具有浓郁的芳香;与其他品种的苹果相比更耐贮藏。
红蛇果是一种营养高,口味佳的一种水果。红蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质,其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群,号称“记忆之果”气味馥郁芳香,口感甘美。[1]
药用价值
性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
价值和营养成分
红蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质,其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群,号称“记忆之果”气味馥郁芳香,口感甘美。
营养成分
热量(千卡)59B1硫胺素(毫克)0.02CA钙(毫克)2
蛋白质(克)0.2B2核黄素(毫克)0.01MG镁(毫克)8
脂肪(克)0.4B5烟酸(毫克)0.2FE铁(毫克)0.3
碳水化合物(克)13.7VC维生素C(毫克)3MA锰(毫克)0
膳食纤维(克)0.6VE维生素E(毫克)0.02ZN锌(毫克)0.09
维生素A(微克)7胆固醇(毫克)0CU铜(毫克)0.04
胡罗卜素(微克)0.2钾(毫克)58P磷(毫克)1
视黄醇当量(微克)84.9钠(毫克)0.7SE硒(微克)0[2]
参考资料1.蛇果的介绍·护花网
2.盘点红蛇果营养成分和功效·苹果绿