满口黑话的你就是茶桌上的最强音

同一个世界，总会有不同的打开方式：

你去看艺术展：真好看！

别人去看艺术展：这是印象派代表作，是光与色的极致调和……

你喝茶：真好喝！

别人喝茶：茶色鲜亮，茶性温和，喉韵悠长，不错，是今年份的好茶。

为什么老茶友都爱说一些不明觉厉的黑话？喝茶一个月后，我好像发现了什么……原来除了喝茶本身，茶圈专属语言也十分有趣。今日碧潭飘雪特地为大家整理了一份茶圈高阶黑话使用手册，助你打开正确的高阶茶饮模式。

洗茶

又叫“醒茶”，品茶前，用开水浸润茶叶，达到湿润泡相的作用，并带来“湿润香”。有一些品质优秀的茶叶，遇水即能打开茶香四溢模式，跳过这一步，即泡即饮也很美。

例句：爱过才会懂，碧潭飘雪茶叶柔嫩，根本不需要洗茶。

茶性

跟人一样，茶也有性格，大致分为凉****和温性。表现力越突出的茶叶，性格越明显。讨人喜欢的茶，性格都不错。

例句：大概碧潭飘雪就是凭着一身通体温润优雅的好性格，风靡四川大大小小十余万茶馆二十几年的吧。

水路

喝茶时，茶汤流过口腔和喉咙的感觉，一般以粗、细强化过路的感觉。

例句：谁说**花茶的水路粗？那是你没有遇上好料的，比如碧潭飘雪（doge）。

甘韵

茶汤中的苦味在口腔中转化消失时产生的甜味，这个过程称为回甘，这份特别的甜就叫甘韵。越是好茶，甘韵越柔和优雅。

例句：碧潭飘雪的甘韵比起那些甜言蜜语，可还要更胜一筹呢。

层次感

香水有前中后调，茶香茶味在口腔的表现也有先后顺序。好料+好手法制成的茶叶，茶汤层次感顺滑饱满，越品越有意境。

例句：碧潭飘雪**花茶口感甜润，芬芳沁入心脾经久不散，层次一定会让你感到惊艳。

下花量

窨制类花茶关于花料的专用词。由于窨制过程中，茶胚和花料会相互吸香，所以下花量的多少很关键。下花量是茶香+花香的双重影响因素。

例句：碧潭飘雪高于传统制法的下花量，吸尽千朵**芳华，还未开饮，香气就扑面而来。

唇齿留香

喝完茶后，茶香依然在口腔中保留，回味无穷。茶叶耐不耐得住品，必过唇齿留香这一关。时间越长，越优秀。

例句：四泡碧潭飘雪，依然唇齿留香，爱不释手只此这一杯。

一圈黑话一圈人，掌握以上茶圈高阶词汇，下次和朋友们小聚喝茶，满口黑话的你就是茶桌上的最强音。