牛肉与栗子相克吗(牛肉和板栗相克吗)
牛肉与栗子相克吗
栗子烧牛肉，这是一道家常小菜，但比较油腻。虽然吃起来爽口尽兴，而且比较滋补，毕竟肉的作用是非常丰富的，可以补充很多种维生素和蛋白质。但对于尿酸过高的人来说，这道菜便是一个比较危险的存在，不宜多吃。在促进小孩子食欲方面，这道菜又是一个比较好的选择。
栗子炖牛肉相克吗
1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。
2、烧开锅内的水，倒入牛肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。
3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。
4、加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。
5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。
6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅
栗子和牛肉能同吃吗
没有关系的，芬达苹果味汽水只是一种平常饮料，和牛肉并不冲突，但是建议吃任何食物都要适量。以下是和牛肉有冲突的食物，希望对你有帮助：牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；牛肉与香附子食则生九子疮；牛肉与韭菜同吃，容易上火；牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；牛肉同生姜同吃，容易上火；牛肉与猪肉同吃,一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触；牛肉不可与鱼肉同烹调；牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒；牛肉和红糖同吃会涨肚子；牛肉不宜与黍米同吃。
栗子与牛肉一起吃会怎样
用料
牛肉
一块板栗 冰糖 2块小葱 2根生抽 老抽 黄酒 鸡精 盐
板栗炖牛肉的做法步骤
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板栗买回来摊开晾三天左右，晃晃感觉到皮肉分离。
步骤 2
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捏开或者用工具撬开，去壳。
步骤 3
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烧开水，倒入栗子，很容易剥皮。
步骤 4
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吃不完可以冰箱冷冻，随用随取。
步骤 5
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牛肉切块，料酒腌一小时。
步骤 6
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锅内热油，葱花爆香。放冰糖炒糖色。
步骤 7
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放牛肉翻炒。
步骤 8
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加黄酒，生抽，老抽，水，板栗，盐，鸡精，中小火炖一小时。
步骤 9
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收汁出锅～板栗绵软香甜，牛肉入味，好吃❗
牛肉跟板栗相克吗
牛肉能和栗子一起炖，具体做法如下：主料：牛肉500g、栗子300g辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。
步骤三：把牛肉切块。
步骤四：凉水下锅煮开捞起。
步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。
步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。
步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。
步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。
步骤九：加入栗子。
步骤十二：加盐。
步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。
步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可。
牛肉与栗子可以同吃吗
食材：牛肉2500克，栗子500克，豆瓣酱 4勺，冰糖 50克，精盐 80克，八角 4个，葱 5厘米，姜 10克 ，料酒 40克。
做法：
1.买回来的牛肉需要用凉水浸泡，为了把肉里的血浸泡出来。
2.锅里放凉水和牛肉。水要没过肉，同时放料酒30克、葱5厘米左右和姜一块（大概10克）。大火烧开，把浮沫撇出去。直到肉都煮熟了，没有血沫为止。煮熟后用清水把肉洗干净。
3.煮熟了的肉用手摸感觉很硬，用筷子捅一下，不会有血水出来。
4.把肉洗干净，放进高压锅。同时把栗子、豆瓣酱、冰糖？精盐、葱、姜、料酒放进去，水基本没过肉就可以。大火烧开，高压锅喷气后，改中小火，12分钟后出锅。
5、完成以上步骤，酱牛肉也就成品了。
牛肉能和栗子
对于板栗想必大家都不会陌生，因为我们肯定很多人都是吃过板栗的，只是不知道大家是怎么吃板栗的呢？其实板栗可以用沙直接炒着当零食吃，也就是我们经常吃的糖炒板栗，生板栗还可以拿来做菜，那么，板栗怎么做菜呢？板栗应该怎么烹饪才更加营养又健康呢？
用板栗怎么做菜？
下面我给大家介绍几种板栗做法：
一、板栗仔鸡
食材用料：仔鸡500克、葱适量、板栗400克、姜适量、盐适量、糖半汤匙、生抽一汤匙、老抽一汤匙、花生油适量;
做法步骤：
1、用刀在栗子顶部开口，放入锅中，加水没过栗子;
2、中火煮沸5分钟，捞出;
3、趁热剥掉栗子皮;
4、葱切段，姜切片;仔鸡洗净，斩小块;
5、锅中加水，放入鸡块;加入料酒，大火煮沸;
6、水开后煮2分钟，捞出备用;
7、起锅烧热放油;放入糖，小火炒至融化;倒入鸡块翻炒;
8、炒至鸡块表面微黄;炒干水分，有噼啪声音;淋入老抽，炒匀;
9、倒入开水，没过鸡块;中火炖半小时;
10、放入剥好的栗子，继续炖半小时;
11、放盐调味，淋入少许生抽;
12、收干汤汁即可出锅。
二、玉米板栗排骨汤
食材用料：排骨400克、甜嫩玉米1个、板栗10余个、枸杞适量、盐适量、姜片适量、料酒适量;
做法步骤：
1、玉米切成块，板栗掰皮;
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净;
3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
三、板栗烧牛肉
原料：鲜牛肉750g，板栗300g，精盐、胡椒、料酒、白糖、姜片、味精、菜油、葱段各适量。
做法步骤：
1、牛肉洗净入沸水氽透，切成3cm见方的块;
2、板栗用刀切一口子，入沸水煮一下，剥去外壳和内衣。
3、锅置火上，倒入菜油，待油七成热时，下板栗炸2分钟，再将牛肉块炸一下捞起，控去油。
4、锅中留底油，入葱段、姜片，炒出香味时下牛肉、精盐、胡椒粉、料酒、白糖和清水，用旺火烧开，撇去浮沫，改用小火慢炖，牛肉熟时下板栗，继续烧至肉烂、板栗酥时收汁，下味精调味即成。
四、板栗烧平菇
原料：鲜平菇400克，板栗200克，植物油、料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜末、湿淀粉、鸡汤各适量。
制法：
1、 将鲜平菇洗净，切成块.放开水锅内氽一下捞出，用冷水过凉，沥去水;
2、板栗切一小口，放开水锅中煮熟，捞出剥去壳和皮。
3、锅内放人植物油烧至八成热，下栗子仁炸透捞出，沥去油。
4、锅内留底油烧热，下姜末、葱段煸出香味，加入料酒、鸡汤烧开，撤去浮沫，加味精、精盐、白糖、平菇块、栗子仁，烧开后转小火至人味，然后用旺火吸汁，再用湿淀粉勾成流芡，盛人盘中即可。
对于板栗怎么做菜，通过上面我们的介绍，大家也有了很明确的答案了吧！板栗不仅可以和牛肉、鸡肉一起炒着吃，还可以煮汤喝，味道都是非常不错的，小伙伴们都可以尝试一下，个人建议板栗拿来煮汤会更加有味道，不仅汤里的板栗好吃，汤底更是浓郁香醇得让人想多喝几碗呢！
