广木香（菊科风毛菊属植物）
广木香（学名：Aucklandia lappa Decne．）是菊科风毛菊属植物，又称云木香、青木香。云木香以根入药,主要含挥发油、木香碱、菊糖及甾醇等。其挥发油及生物碱对支气管平滑肌及小肠平滑肌有较好的解痉作用,木香的精制浸膏及去内脂油具有降压作用。根圆柱形、平圆柱形，长5~15cm，直径0.5~5.5cm。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。质坚硬，难折断，断面稍平坦，灰黄色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小点，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍 刺舌。以条匀、质坚实、没性足、香气浓郁者为佳。
中文名广木香
Saussurea costus Lipech.
云木香、青木香
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
菊目
菊科
风毛菊属
云木香
云南、四川、湖北
采制
秋、冬季采挖，除去杂质，切段，干燥后撞去粗皮。
化学成分
含木香内酯（cosiuslacione）、二氢木香内酯（dihydrocostuslactone）、风毛菊内酯（saussurealactone）、木香烃内酯（costunolide）、二氢木香烃内酯（dihyd-rocostunolide）等。
功能主治
功能主治：行气止痛，健脾消食。用于胸脘胀痛、
泻痢后重、食积不消、不思饮食。木香的茎叶是饲料最好的添加剂。
云木香的历史
1935年，云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木香种子，寄给居住在云南的侄子栽于丽江鲁甸，后逐步发展，销售到广州，称"新木香"。因色泽棕黄，根条均匀，不枯心，味浓，油性足，被称为国产真货。1959年首次出口，被誉为"云木香"。原植物主根粗壮，圆柱形，花果期7－10月。适宜生长在气候凉爽的地区。中国适宜区广泛，以云南的迪庆州、昭通地区及丽江地区的宁蒗县、怒江州的福贡县最适宜发展生产。80年代末被列为国际濒危保护物种。中华人民共和国建立初期产量2吨左右，市场供应主要靠进口。1952年后生产得到发展，以丽江、迪庆、怒江、大理等地发展比较快。1969－1979年平均年产量约150万千克，占全国总产量的90％。1980年以后，四川、贵州等省人云南引种成功，成为新产区。1996年云南产量约在30多万千克。
繁殖方法
在生产中普遍采用种子直播，但在种子不足的情况下也可采用无性繁殖，选不能药用的细根，直径3-5厘米的作为繁殖材料。虽然木香生命力很强，一年即能出苗，但老的根体形不好，细根端头丛生许多短小的须根，产品质量差。
用种子繁殖分春秋二季播种，春播在4月上旬，秋播在8～9月，由于气候差异，各地播种期有区别。种子收获后，将种子晒干，扬净，春播用30℃温水浸泡，搅拌凉，漂去上面浮的杂质和秕粒，沉在底下的饱满种子泡24小时，取出种子，阴至半干后播种，种子经过处理，提前发芽，出苗整齐。播种后一周左右即可出苗。如果土壤干旱，无灌溉条件的，种子不宜处理，以免播后种子失水，丧失发芽能力。秋播种子不处理，直接采用穴播或条播。
云南按行距45厘米，沟深2～3厘米开沟。把种子均匀撒入沟内，每公顷用种量11．25-15千克，覆土3-5厘米。穴播每沟隔6-8厘米放2～3粒种子，每公顷播种量7．5～15千克，播后覆土。如果土壤较湿，覆土5厘米即可。四川、湖北采用高畦穴播，在130厘米宽的高畦上开4行穴，穴距30厘米，深5～7厘米，每穴播种6～10粒，播后覆土，整平。如用细根繁殖，按行距40厘米*15厘米距离栽种。覆土把根盖严即可。[1]
采收加工
播种后2～3年10月左右，茎叶枯黄后进行采挖，挖出的根要防霜打，避免影响质量。挖出待稍干后，消除茎叶泥土不能用水洗，切成短段，粗大者纵剖2～4块，晒干，撞净须根、粗皮。阴雨天气，用微火炕干，注意勤翻动，防止走油、炕枯。晒时注意防霜冻。
生长特性
多年生宿根高大草本，生长第一年苗喜荫，生长3年才能收获。
云木香主产云南丽江纳西族自治县、鲁甸等地。生于海拔较高的山区，一般海拔2700～3300米，年平均温度5．6℃，最高气温23℃，最低气温-14℃，年降雨量800～1000毫米（多集中在8月份），无霜期150天。从12月份以后到第二年3月份常有积雪、霜冻，但木香仍安全越冬，生长很好。春秋生长快，7、8月份多雨季节生长缓慢。此时有乱根，陕西引种在秦巴山区，长势喜人。苗期怕强光，多与其他作物间套种，否则苗期易死亡。
云木香属多年生宿根性植物，土壤要求肥沃、疏松、排水良好的， pH6．5～7之间的生草灰化土（黑油沙土）为好；海拔低，温度高易退化，生长不好。
药理
1）在体内显抗肿瘤的治疗作用。
2）煎剂通过迷走神经能兴奋大肠，使收缩力及蠕动加快，排除积气，缓解疼痛。
3）粉剂在体内对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌及多种致病真菌均有抑制作用：煎剂对福氏痢疾杆菌有较强的抑制作用。
药性
辛苦、温。归胃、脾、肝、大肠经。
药效
败毒抗癌，行气止痛、医疮消肿。
煨木香
木香切片，置铁丝匾内，用草纸间隔，平铺数层，用炉火煨至其中油分渗透纸上，去纸放凉；有些地区亦有用面包药，
在火灰中煨至面黄，去面即可。
木香的其他用处
木香可以增加酱卤制品的复合香味。在一些食品中广
木香精油的用量分别为：糖果5-7mg/kg、烘烤食品5-10mg/kg。
栽培技术
1．选地整地
应选择前茬作物为玉米、马铃薯、当归等作物、排水良好的、土壤肥沃的黑油砂和白油砂地种植，如果新开垦的土地，首先要撂荒（烧掉生荒地上杂草等植物），地块选好后均需深翻30厘米，把杂草等物翻入地下，进行冻化。第二年2、3月再翻一次，按行距40～45厘米开沟，每公顷施厩肥、羊粪等60000千克左右腐熟肥料为基肥，防止由于木香根的香气招诱地下害虫，再翻土（使粪土均匀）打碎、耙平，做成宽100～130厘米的畦，或130厘米宽的高畦均可。
2．间套种
因云木香苗期怕强光，在种马铃薯的地上，120厘米宽处均种上白芷，马铃薯收后种植玉米，起到遮荫的作用，又收到粮食。以后，两年不用遮荫，因云水秀已经长大了。
3．田间管理
（1）间苗补苗
云木香苗期需间2次苗，第一次苗高5厘米左右间苗；第二次当苗长出4片真叶时，间隔15厘米留一苗，穴播每穴留2苗，间出多余的苗子，带上补栽于缺苗处。在每年最后一次中耕要检查苗子，有缺苗的进行补栽，保证全苗，180000株／公顷，只有全苗才能丰产。
（2）中耕除草
出苗后有草就拔，因苗小，根浅不能除得太深，苗长到6～7片真叶时第二次浅除，切勿伤根，否则死苗。第三次7月中下旬除草。云香生长第二年，返青苗出新叶，进行第一次锄草，7月中下旬进行第二次中耕除草，第三年返青出齐苗后，间苗一次，并除草松土。
（3）追肥
云木香定植后，结合第二次中耕除草时，第一年长出6片真叶时，追施一次厩肥，1500O～18750千克松顷，7～8月份追施1：3人粪尿（粪尿：水）或硫酸铵225～300千克松顷。第二年苗出齐后结合第一次松土除草，追施厩肥11250～15000千克松顷。木香生长过程中，天旱要浇水，第一年施化肥后，要浇水。
割花薹，打老叶。生长两年后，在7～8月份结合中耕除草各打一次老叶，每株打去4～5片老叶，打下来的老叶和嫩叶可以做饲料。播后第二年5月份左右，有部分植株抽更开花，应在刚抽薹时割掉，再抽，再割，免得影响根部的生长，第三年为了留种用，除种株外，其余的花基也要割掉。
培土：云木香第一、二年秋天均需要根部培土各一次，地上部枯萎后，培12厘米厚左右土，能提高产量和质量。
4．病虫害及其防治
云木香病虫害，主要是根腐病及虫害。
根腐病：该病发生主要原因是地下水位高，排水不良，易得根腐病，生长期应注意排水，可避免发生。
蚜虫：在夏末秋初季节，易发生蚜虫。
防治方法：用乐果乳剂0.5千克加水1000千克喷杀。
介壳虫：属同翅目蚧总科。全年危害云木香，发展最快的季节是初秋。
防治方法：初龄期，喷三硫磷3000倍或者亚胺硫磷25％乳油800倍液。
5．采种
播种后，第二年部分植株开花结果，生长到第三年大部分开花结果，当茎秆由青褪色，冠毛接近散开，种子即成熟，就应分期分批把壮株、无病虫害的整个花序带部分果柄割下，扎成小把倒挂通风干燥处，使总苞松散，打出种子，除去杂质，晒干后用麻袋或布袋、木箱包装，放在通风干燥处。
6. 采收加工
播种后2～3年10月左右，茎叶枯黄后进行采挖，挖出的根要防霜打，避免影响质量。挖出待稍干后，消除茎叶泥土不能用水洗，切成短段，粗大者纵剖2～4块，晒干，撞净须根、粗皮。阴雨天气，用微火炕干，注意勤翻动，防止走油、炕枯。晒时注意防霜冻。
性状鉴别
云木香呈圆柱形枯骨形或板状,长5～15cm,直径0. 5～6cm。表面黄棕色至灰棕色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚,不易折断,断面略平坦,灰棕色至暗棕色,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的棕色点状油室,老根中央多枯朽。气香浓烈而特异,味微苦。以身干、质坚实、香气浓、油多者为佳。
食疗作用
味辛、苦，性温；归脾、胃、肝、大肠经，芳香行散，可升可降。
1、行气止痛，用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐；
2、理气疏肝，用于肝胆气滞引起的胁痛；
3、健脾消滞，可调胃肠滞气。治疗腹痛、腹泻、里急后重。
本品辛温香散，能升能降，通理三焦之气，尤其善行胃肠之气而止痛，兼有健脾消食之功，凡脾胃大肠气滞所致诸证均为常用之品。
做法指导
行气滞宜生用，止泻痢宜煨用。芳香不宜久煎。
1.用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食少呕吐，常配砂仁、陈皮同用。
2.用于肝胆气滞引起的胁痛，可配川楝、枳壳同用。
3.健脾消滞。可调胃肠滞气。治疗腹痛、腹泻、里急后重，可配人参、白术、砂仁、半夏、附子、赤茯芩等同用。
药物功用
歌诀：木香微温，散滞和胃，诸风能调，行肝泻肺。
译注：木香味辛，性温。辛散温通，能驱散腹中寒气，行胃肠中的滞气，可治中焦气滞的脘腹胀痛、食欲不振和痢疾的里急后重等症。因善于调气，能治胸腹一切寒凝气滞作痛，并治肝胆气滞的黄疸、胁痛及疝气痛。有行肝气、理肺气的功效。
应用：适用于湿热或食积泻痢，胃肠气滞，脘腹疼痛，里急后重等症。治湿热泻痢，与黄连同用。治食积泻痢，与青皮、枳实、槟榔等同用。用治肝胃气滞，胸腹胀痛，常与香附、陈皮、砂仁等同用。用治肝郁气滞，湿热交蒸所致的胁肋胀痛，甚则攻窜剧痛，口苦苔黄，甚或黄疸，常与舒肝理气的柴胡、赤芍、川楝子及清热利湿的茵陈、大黄、金钱草等同用。
用治中虚气滞，脾失运化，胃失和降所致的脘腹满闷，呕恶食少，消化不良等，常与砂仁、党参、白术等同用。若食积不消，脘腹胀痛，还可与砂仁、枳实、白术同用，以健脾开胃，消食化滞。
用量用法：3～9g，水煎服或入丸散。生用专行气滞，煨熟能实肠止泻。
使用注意：阴虚、津亏、火旺者慎用。
现代研究：本品主要药效成分为挥发油及木香碱等。具有双向调节胃肠道、促进消化液分泌、抗溃疡、利胆、松弛气管平滑肌、抑菌抗菌、利尿、促进纤维蛋白溶解等作用。
附方
1.香连丸见黄连条。用于湿热泻痢。
2.木香槟榔丸见大黄条。用于食积泻痢。
3.柴胡疏肝散见枳壳条。用于肝郁气滞、胁肋胀痛。
4.香砂六君子汤木香、砂仁、党参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏，用于中虚气滞、脾胃不和的脘闷食少。
5.香砂枳术丸见枳实条。用于食积不消、脘腹胀痛。
【按】行气滞宜用生木香，止泻宜用煨木香。至于“泻肺”的说法，古书虽有记载，临床极少使用。
参考资料1.云木香栽培技术·中医中药网
