电饭煲烧牛肉(电饭煲鲁牛肉)
电饭煲烧牛肉
1.牛肉洗净
2.把洗好的牛肉切块
3.锅放清水把葱 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉
5.把焯好的牛肉放凉水洗一下
6.把洗好的牛肉控干
7.锅里放油
8.葱切片 姜切片 大料2个（是焯牛肉时用的捡出来的）
9.等锅里的油温热时放葱 姜 大料滑炒爆锅
10.把控好的牛肉放锅里翻炒
11.滴些酱油
12.不断翻炒
13.放清水漫过牛肉炖30分钟
14.把炖好的牛肉再放苏泊尔电饭锅里继续顿
15.我点的是宝宝食品 口感是软礝
16.牛肉炖好了 软软的嫩嫩的 好吃不腻
电饭煲烧牛肉嗯那个践
点击电饭煲的肉类功能键。
材料：牛肉，萝卜半个，胡萝卜1根，香菜
调料：花椒粉、盐，山楂、姜、洋葱、料酒
做法
1、牛肉、萝卜去皮、胡萝卜，洋葱分别都切块，姜切片，备用。
2、牛肉用水焯一下，放入电饭锅内，牛肉不要炒，感觉牛肉炒后就不易烂了，把洋葱、姜、山楂(味道更鲜美、肉更易烂)、胡萝卜，放入锅内，放小半勺花椒粉，放入盐、料酒，最好加入开水，这样肉易熟。
电饭煲烧牛肉用哪个功能快
用料牛肉 1000克姜 3-4片八角 2个（如果喜欢八角味重一点，可以多放一点）桂皮 2小块盐 适量香叶 2片料酒 适量
白切牛肉的做法步骤
步骤 1
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时间来不及，就用盐稍微渍了一会儿，大概5-10分钟，出点血水
步骤 2
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放姜和少量料酒吊水
步骤 3
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吊水后洗净，放入放干净的水里 放入生姜，香叶，桂皮，八角 炖煮
步骤 4
关于这个炖煮时间，大家可以自己调整 我这个上面牛油太多，所以被我切块切的很小。所以炖煮时间会短一点 联系大家如果是比较干净的牛肉的话，切块切大一点，牛肉会缩。切太小，烧烧会没的 如果大家有高压锅的话，很快就好了。我这个用电饭煲煮的
电饭煲烧牛肉的做法窍门
苏泊尔电饭煲煮牛肉应该调蒸煮模式。
蒸煮模式炖肉时间相对长一点，而且也不能烧干按功能键选择蒸饭功能，带蒸饭字样闪烁后，然后按预约键，首先进入的是定时，这时候按时间加减键，选择的时间即为煮米饭想自己定的时间如果还想预约，就先不要按开始
电饭煲烧牛肉的做法
小火慢炖牛肉要两三个小时才能炖烂的。牛肉要多炖一点时间。把牛肉血水给清洗干净，黄油融化把牛肉放进锅里面煎到变色就可以。
在电饭锅里面加入番茄，红酒和牛肉，大蒜和洋葱放进锅里面炒出香味了以后再倒进电饭锅里，加入准备好的口蘑和胡萝卜，清水，撒上一些食用盐和黑胡椒粉，用电饭煲煮二小时即可
电饭煲烧牛肉能烧烂吗
因为没有压力锅，想吃炖牛肉，便想试试，还算成功，想吃美味的懒人可以试试哦，味道不错
食材
主料
牛肉
500g
辅料
葱姜蒜，干香菇，料包，茶叶，耗油，生抽 盐
步骤
1.准备好食材，干香菇泡发，牛肉切块洗净。
2.牛肉用开水焯两分钟，撇去血沫油渣，捞出备用
3.热锅放油，把牛肉炒一会，放入电饭煲
4.电饭煲加水（我加的水较多，一是想喝汤二是防止中间水不够），放入葱段姜片蒜瓣，生抽，耗油，香菇去蒂切两半入锅，加盐，我还切半根胡萝卜，根据个人口味吧，还有料包和茶叶，茶叶可以用纱布包起来入锅
5.电饭煲选择定时，我选了2小时 选择粥汤功能，有微压，静候美食
6.快好了加盐，出锅，来电香菜，味道不错，大家试试吧
小贴士
炖牛肉加点茶叶肉嫩易熟，最后放盐，防止牛肉煮老
电饭煲烧牛肉用什么建
电饭锅煮牛肉用“煮粥”功能键，同时要看煮哪个部位的牛肉，一般是煮牛腩。
美的电饭锅上面有以下几个功能按键，其中有柴火饭、煮粥、蒸煮、无水焗、热饭、热水快饭这些功能键。因电饭锅不像电压力锅，它没有压力，所以和正常在炉火上面煮牛腩是基本一样的，需要大约2个小时左右，煮粥是需要两个小时的，所以，需要按煮粥键。
电饭煲烧牛肉窍门
用料
牛肉 500克
姜 7-8片
大葱 1根
生抽 6勺
蚝油 2勺
冰糖 5克
盐 适量
料酒 4勺
老抽 2勺
八角 一颗个
香叶 2片
红茶 适量
超好吃的牛肉做法步骤
步骤 1
一块上好牛肉，一斤左右，放水里泡一小时，泡出血水。
步骤 2
把肉切成小块。
步骤 3
锅里放油，烧热。中大火把肉煎到两面微焦。加入料酒再炒一会儿。
步骤 4
放大葱用大火翻炒，也可以放洋葱。
步骤 5
加入姜，生抽，老抽，蚝油，加莫过牛肉的开水，放八角一颗。香叶两片，冰糖适量。
步骤 6
放入红茶，把水烧开，撇去浮沫。尝一尝味道，适量加点儿盐。
步骤 7
将所有食材倒入电饭锅里，小火煮2小时左右。
步骤 8
调到牛肉键，煮好了泡一夜，肉更入味。
电饭煲烧牛肉饭
主料：豌豆（煮）1750克，大米7杯
辅料：牛肉300克 ，腊肠200克 ，腊肉200克 ，鸡蛋4个， 红葱头15克 ，沙姜10克 ，香菜10克 ，食盐15克 ，小葱10克， 胡椒粉少许。
步骤：
1.豌豆洗净、牛肉肥瘦分开切粒，腊肉、腊肠切粒，鸡蛋打散，加入少许盐，煎成蛋皮，切丝。
2.红葱头、沙姜切碎，香菜切小段儿，锅烧热放油，先炒肥肉，炒至出油，加入红葱头、小葱、沙姜炒香，然后加入腊味一起炒熟，装起。再炒瘦肉，炒熟后把刚才炒好的肥肉腊味一起加入混合。
3.锅里留下刚才炒肉的油，把洗净的米放入，并加入清汤或热水，加入适量的盐，并铺上豆子。
4.大火煮开，中小火焖煮米饭。盖严锅盖，并不时挪动锅子，以便受热均匀。直至米饭熟，方可开盖。
5.把上层的米饭揭开，便可查看熟不熟，可以尝一下。若熟，则放入炒好的肉以及蛋丝、香菜、胡椒粉。拌炒均匀，即可出锅。
电饭煲烧牛肉过夜可以吗
不可以，如果将米饭放在电饭煲里，大概6小时后，就会滋生大量的细菌以及微生物，从而导致米饭发酵，并且还会散发异味，最后导致米饭发生变质。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
电饭煲烧牛肉用煮模式还是汤模式
当然是先焯水好吃！
第一步牛肉焯水。在菜市场购买了新鲜的牛肉以后，把牛肉放进锅里面焯水，应该要冷水下锅焯水，要是大家觉得牛肉焯水有可能会影响到肉质，而且有足够长的时间，那么大家也可以不选择焯水这样一种方式，可以选择用冷水来浸泡牛肉，用冷水浸泡牛肉，必须要达到四个小时以上，才能够把牛肉里面的血水和脏东西给排出来，时间紧凑的话选择焯水这样一种方式也没有特别大的关系。
第二步炖牛肉。牛肉去除血水以后，先沥干水分，要是没有多余的时间沥干水分，可以直接用吸油纸把牛肉表面的水分给吸干净，牛肉放在电饭锅里面，加入八角、花椒粉、香叶、干辣椒，倒入适量的红酒一起搅拌均匀，按下煮饭按键，第一次煮好了以后再煮第二次，注意牛肉一定要煮两次才可以，第一次是为了把牛肉给煮熟，第二次是为了烘干牛肉的水分，变成牛肉干。牛肉煮两次以后就可以直接拿出来，在表面撒上一些白芝麻，孜然粉，辣椒粉，然后放在冰箱里面冷藏一个晚上，再把牛肉拿出来切成小块，就可以让自己享用美味的牛肉干了
