牛肉炖土豆冬瓜的做法(冬瓜土豆焖牛肉的做法大全家常做法)
牛肉炖土豆冬瓜的做法
1/10 牛腩两斤切成小块,做这道菜只用一半的量。
2/10 冷水放入牛腩,加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两三分钟。
3/10 煮好的牛腩冲去浮沫,沥干水份。
4/10 取适量牛腩放入高压锅中,加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。
5/10 再加入适量清水、生抽、老抽,上盖煮至冒气后转小火压12分钟。
6/10 土豆一个去皮切块,冲去表面的淀粉。
7/10 将牛腩、冬瓜土豆转入砂锅中,加入适量汤汁。
8/10 煮沸后上盖转小火炖12分钟。
9/10 最后大火收汁,调入适量盐和鸡精。
猪肉炖冬瓜土豆的做法
先把土豆切成块儿备用 ,把冬瓜切成片儿 备用,把羊肉炖至八分熟 放土豆 ,开锅五分钟后放冬瓜,冬瓜开锅两分钟就吃
牛肉炖土豆冬瓜的做法窍门
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.材料:牛肉,海带,冬瓜,香油,大蒜,酱油,胡椒粉,食盐。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,大蒜切成碎末,牛肉切丝,冬瓜去皮切成小块。
(2)热油锅,倒入蒜末炒出香味,然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入适量的清水,煮开之后倒入海带和冬瓜,最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤
1.材料:冬瓜,海带,排骨,生姜,料酒,食盐,辣椒,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,冬瓜去皮切成小块,排骨剁成小块,生姜和海带切丝。
(2)把排骨下水焯一下,捞出后洗去浮沫。
(3)除了冬瓜,其他材料加水一起放入锅中,大火煮开之后转成小火慢炖。
(4)快熟的时候放入冬瓜,加上食盐调味即可。
冬瓜虾仁海带汤
1.材料:冬瓜,虾仁,海带,玉米,生抽,食盐,生姜,大蒜,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,生姜、大蒜还有冬瓜切片,香葱切末。
(2)热油锅,倒入大蒜和生姜爆炒出香味,然后倒入虾仁翻炒变色。
(3)加入适量的清水,煮开之后放入冬瓜、海带和玉米
牛肉炖土豆冬瓜的做法视频
牛肉适合炖着吃,牛肉有股膻香味道,况且牛肉炖着吃配菜好多,比如牛肉炖萝卜,牛肉炖西红柿,牛肉炖冬瓜炖土豆,炖着吃菜汤也鲜美,在我们老家都是炖着吃,驴肉营养丰富纤维粗肉质比较香,通常情况下都是酱着吃。酱完后切成小片,口感筋道十足肉香。
冬瓜土豆炖牛肉的家常做法大全
主料:牛头肉1000克 辅料:冬瓜500克 调料:大葱10克,姜5克,料酒30克,味精5克,盐5克,植物油50克
做法
1.将牛头肉洗净,切成小块,放入沸水锅中焯透,捞出用清水漂洗,控去水;冬瓜去皮、籽和瓤,洗净,切成骨牌块。
2.炒锅上量火,放入菜油烧热,下葱结、姜块(拍破)炸香,下牛肉块略煸,装沙锅中,加适量清水淹没,放入料酒,置旺火上烧沸,移至小火上炖至牛头肉八成烂时,放入冬瓜块继续炖至酥烂,加盐、味精调味即成。。
牛肉炖土豆和冬瓜的做法
食材:牛肉丸一份,冬瓜150g,豆腐150g,姜片少许,葱花适量,黑胡椒粉适量。
做法:
1,冬瓜去皮切成薄一点的厚片,豆腐用清水浸泡一下切成豆腐块备用。
2,将冬瓜冷水下锅,加几片姜,盖盖大火烧开再煮至冬瓜成半透明状态,加入牛肉丸和豆腐块,盖锅盖继续煮8分钟。
3,加适量的盐,半勺生抽调味,出锅前撒上葱花和少许黑胡椒粉搅拌均匀即可。
土豆南瓜炖牛肉的做法
牛肉南瓜粥的做法1牛肉洗净后切小块,氽去血水后剁碎;大米洗净后加清水浸泡30分钟;南瓜去皮、籽,洗净蒸熟后剁碎。
2将浸泡过的大米磨碎;碎牛肉蒸熟后再剁碎。
3在磨好的大米里加入高汤熬煮成粥后放入牛肉,最后放入南瓜煮熟即可。
牛肉土豆冬瓜可以一起炖吗
可以的,没有任何冲突。 平日里应多注意休息,多喝水 食用水果蔬菜等富含维生素的食物,少吃辛辣刺激性的食物。饮食最好以清淡爽口为主。还可以吃一些高蛋白的食物,也可以用通过一些中草药来进行调理。
平日里减少抽烟,喝酒的次数。减少熬夜,不要暴饮暴食。
牛肉炖土豆冬瓜的做法大全
材料
牛肋条肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、芫荽、盐、料酒、胡椒粉
做法
1、牛肋条肉洗净切成方块,用加了姜片、葱段的水飞过,再用清水冲洗几遍,去除血沫。
2、冬瓜刨皮、去瓤洗净后切薄片,枸杞用温水清洗控干。
3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末后,加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上。
4、下入冬瓜片、枸杞子,中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、芫荽末即可食用。
冬瓜土豆炖肉的家常做法
冬瓜
四分之一个
玉米
三个
排骨
按人数分量取
方法/步骤分步
1/6
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2/6
汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3/6
一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4/6
大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5/6
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
6/6
加胡椒粉提味,撒少许葱花即可