白菜炒牛肉图片大全家常(爆炒牛肉白菜的做法大全家常做法大全集)
白菜炒牛肉图片大全家常
随着生活的提高,对美食也很关注,有好多美食的吃法和做法数不胜数,下面有一道牛肉炒白菜的做法和配料分享给大家。
食材:牛肉500g,大白菜半颗,洋葱一个。小米椒3个
配料,酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜,老姜、盐、料酒
做法和步骤
1:牛肉切成小长条加酱油两小勺,加老抽一勺,加耗油两勺,加黑胡椒粉适量,加番薯粉一勺,再把切好的洋葱加入,再来几片姜片,用手抓拌均匀。
2:再倒点食用油,再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒,这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。
3:起锅烧油,下大蒜和姜片,再把小米椒放进去炒一下,炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会,加点盐,继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。
4:起锅烧油把大白菜加入,大白菜也切成细长条,再加点香菇,翻炒一会,加入适量盐,大白菜炒软了,出锅前把炒好的牛肉加入,然后翻炒均匀,出锅前撒少许料酒,翻炒均匀即可出锅了。香味四溢,一吃就爱上了,超级好吃。
大白菜炒牛肉的家常做法
有白菜洗净,用开水烫一下牛肉切丝或者切片放佐料一起炒
牛肉炒白菜百科
牛肉的做法有很多种,可以和很多青菜一起炒,比如:牛肉炒芹菜,牛肉炒洋葱,牛肉炒青椒,牛肉炒青萝卜,牛肉炒西红柿,牛肉炒笋,牛肉炒茭白,牛肉炒粉丝,牛肉炒白菜,牛肉炒面,牛肉炒红萝卜,牛肉炒茄子等等。都是非常合适又好吃的,赶紧给你的家人做起来吧,
油白菜炒牛肉图片
牛肉炒油菜
一直比较喜欢吃油菜,以前一直是水煮,今天想炒一下。
原料:油菜、牛肉、蒜、姜、葱、干辣椒、酱油、蚝油。
做法步骤:
1.油菜腰切断
2.牛里脊肉切片 蒜剁碎 姜切丝 葱切小段
3 .一品鲜酱油里加入蚝油
4.油烧至六成热后,先下蒜碎炒一会儿再下姜丝和干红椒。
5.然后肉和葱段一起下锅,炒至肉变色后,先放入油菜茎部分炒至断生。
6.最后下油菜叶炒至断生,加入酱油和蚝油稍炒片刻
白菜烧牛肉的图片
牛肉 500g 、 白菜 适量 、 生姜 适量 、 干辣椒 3个 、 葱段 适量 、 八角 2个 、 青辣椒 1个 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1,牛腱洗干净后切成几小份,下开水焯几分钟,撇去血沫,捞出牛腱凉水冲洗干净。
2,牛腱放入炖锅内,加满凉水,放入料酒、生姜、葱段、八角、红辣椒、盐,盖盖炖煮一个半小时左右。
3,炖好香喷喷的牛肉出锅,晾凉些,切成块备用。
4,白菜用手掰成小块,生姜、青辣椒切丝备用。另起炒锅烧热,加适量的油,放入姜丝爆炒出香味。
5最后一步
加牛肉块、白菜帮爆炒,加入生抽、老抽、盐、辣椒面调味,加适量的牛肉汤焖煮5分钟,最后放入白菜叶和青椒丝煮2分钟
白菜炒牛肉的家常做法大全
牛肉 500g 、 白菜 适量 、 生姜 适量 、 干辣椒 3个 、 葱段 适量 、 八角 2个 、 青辣椒 1个 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1,牛腱洗干净后切成几小份,下开水焯几分钟,撇去血沫,捞出牛腱凉水冲洗干净。
2,牛腱放入炖锅内,加满凉水,放入料酒、生姜、葱段、八角、红辣椒、盐,盖盖炖煮一个半小时左右。
3,炖好香喷喷的牛肉出锅,晾凉些,切成块备用。
4,白菜用手掰成小块,生姜、青辣椒切丝备用。另起炒锅烧热,加适量的油,放入姜丝爆炒出香味。
5最后一步
加牛肉块、白菜帮爆炒,加入生抽、老抽、盐、辣椒面调味,加适量的牛肉汤焖煮5分钟,最后放入白菜叶和青椒丝煮2分钟
白菜炒牛肉做法大全
用料:
肥牛 500克
白菜 一小颗
金针菇 1把
韩式辣椒酱 2勺
番茄酱 2勺
寿司醋 1勺(没有可不加)
糖 少许
生抽 两勺
白芝麻 少许
蒜末 一大勺
白菜肥牛的做法步骤:
步骤 1
小白菜洗净切块,找个砂锅,叠在砂锅底部
步骤 2
在白菜上面码上肥牛和金针菇。肥牛我稍微洗了洗,不洗也行,涮火锅也是直接丢进去吃的
步骤 3
调制灵魂酱汁,准备蒜末(我偷懒用了李锦记的蒜蓉酱,感觉不如自己剁的蒜末香),把蒜末、番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、寿司醋搅和一下,再加一点清水,呈现比较稀的酱汁状态
步骤 4
酱汁倒入砂锅中,开火,沸腾后转中小火焖煮10分钟,肥牛很快就熟的,煮的时间视自己喜欢的软烂程度调整。
步骤 5
煮好后撒上白芝麻,可以开吃!
白菜炒牛肉图片大全家常做法
食材明细
牛肉250克、白菜心250克、盐2克、醋适量、黄酒适量、姜1小块、葱半根,淀粉少许、鸡精少许、五香粉适量、花椒粉适量、醋少许
白菜牛肉的做法
1.将白菜心剖开,切成细丝,葱和姜洗净切丝
2.将牛肉洗净切成肉丝,加盐、姜丝、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分钟
3.起油锅,放入腌好的牛肉,翻炒几下后,放入黄酒,投入葱姜丝,盖上锅盖,焖约2分钟,再加入白菜稍炒,调味即可
白菜炒牛肉的家常做法
材料
牛肉 200克
白菜 300克
红椒 1个
青椒 一个
大蒜 3瓣
花生油 适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
十三香 适量
盐 适量
鸡粉 少许
做法
1.牛肉切片放适量生抽,料酒,生粉,油抓匀腌制一会。
2.配菜都切好备用。
3.热锅倒入花生油烧至八成热,放入腌制好的牛肉炒至断生。
4.放入大蒜,青椒红椒爆香。
5.再放入白菜梗先翻炒片刻。
6.再倒入白菜叶翻炒均匀,放适量盐,鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。
白菜牛肉炒菜
通常炒白菜的时候白菜熟了会有种苦味,这是因为白菜里面的细胞液是苦的 白菜在炒之前用开水抄一下就不会发苦了
准备原料 白菜用刀45度切厚片 准备葱 蒜 鸡精 盐 生姜 胡椒粉 老抽 生抽 牛肉切薄片 用生抽 胡椒粉 腌一下 葱姜蒜切沫 起锅烧油 油热放入葱姜蒜爆香 放入用水抄过的白菜翻炒10秒钟 盛出待用 重新起锅烧油 放入葱姜末爆香放入腌好的牛肉翻炒30妙时间不要太长 然后放入炒好的白菜翻炒5秒钟放入鸡精 调味 老抽调色 出锅
牛肉烧白菜图片大全
食材:牛肉500g,大白菜半颗,洋葱一个。小米椒3个
配料,酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜,老姜、盐、料酒
做法和步骤
1:牛肉切成小长条加酱油两小勺,加老抽一勺,加耗油两勺,加黑胡椒粉适量,加番薯粉一勺,再把切好的洋葱加入,再来几片姜片,用手抓拌均匀。
2:再倒点食用油,再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒,这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。
3:起锅烧油,下大蒜和姜片,再把小米椒放进去炒一下,炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会,加点盐,继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。
4:起锅烧油把大白菜加入,大白菜也切成细长条,再加点香菇,翻炒一会,加入适量盐,大白菜炒软了,出锅前把炒好的牛肉加入,然后翻炒均匀,出锅前撒少许料酒,翻炒均匀即可出锅了。香味四溢,一吃就爱上了,超级好吃。