吃柿子可以吃牛肉(吃柿子能吃牛肉吗)
吃柿子可以吃牛肉
用料牛肉450克,柿子两个,姜两片八角,两个香菜,两根香葱,两根料酒,一勺盐适量,珍选糖醋汁120克。
1.牛肉切块,我用的是牛肉块。将切好的牛肉块放在盆中备用。
2.准备两个柿子,切块放入盆中备用。
3.锅中加入水,冷水下牛肉,一定要冷水下牛肉,不然牛肉会硬。
4.水开后,捞出浮沫,盛出备用。
5.起锅烧油,下葱,姜,八角爆香。
6.下牛肉,炒出香味,放料酒一勺。
7.放入柿子,炒至变软出水,喜欢酸的朋友可以放一些糖醋汁。
8.放入比预期多的开水,一定要放开水,不要放冷水,不然牛肉会硬不好吃。盖上锅盖,小火慢炖一个小时。
9.出锅前放适量的盐,鸡精,放入香菜,盛出,一道好看又美味的牛肉柿子汤就做好啦。希望大家喜欢。
吃柿子可以吃牛肉干吗
一直以来,到回族饭馆,有道大菜叫“打了炖柿子”,这里的打了其实就是牛筋,也叫牛打了筋,在筋多的牛腩上就可以找到。材料:牛腩、西红柿、姜、葱、香菜方法:
1.将牛腩洗净,切小块儿。
(把所有的牛腩都这样处理,因为红烧牛腩的前半部分也是这样制作的)
2.煮小半锅水,烧开后放入牛腩块儿,煮3分钟,将血水去掉。
3.把牛腩块儿捞出,用水冲净浮沫,再放入汤锅中,放入姜片、葱段,烧开后转小火煮2小时。
4.捞出牛肉块儿,跟西红柿一起稍炒一下,(把要做红烧牛腩的肉块单独留出来)放少量盐、加足量的水、几滴美极鲜酱油、五香粉、胡椒粉。
5.再煮30分钟。
6.出锅撒香菜和葱花即可。企鹅没有撒香菜,因为香菜属于感光蔬菜,夏季吃多容易使皮肤长斑。不过加一些香菜能使汤汁更鲜香。注意:不要一开始煮的时候就放盐,那样会使牛肉不易煮烂。
吃柿子可以吃牛肉丸吗哺乳期
可以吃一些柿子的,但是也不建议吃的太多,因为柿子也是属于一种比较不容易消化的水果,如果吃的太多可能会导致出现消化不良等情况,对肠胃也是会增加负担的。另外在哺乳期间也一定要控制自己的饮食,除了不能够吃一些生冷的食物之外,也不建议吃一些辛辣的食物。
吃柿子可以吃牛肉吗
煲个酸爽香喷的牛肉柿子汤还是极好的^_^好像记得营养学老师说过,牛肉和柿子是最佳搭档,能将营养最好的发挥出来,哎,4年大学白上了,都就饭吃了
用料
牛肉(买的肋条) 500g
柿子 2个
葱姜蒜,香菜 适量
炖肉料包(八角,花椒,桂皮,香叶) 少许
油,料酒,盐,酱油,糖,鸡精 适量
牛肉炖柿子的做法
牛肉用刀背拍松,切块,柿子洗净备用
锅中烧开水将柿子汆烫后去皮切块
将牛肉沸水中焯出血水后,控水备用
炒锅放油,葱姜蒜炝锅,放入牛肉炒至片刻,加料酒,糖,酱油炒至变色,放入一半西红柿翻炒至西红柿化成汤汁,加热水,料包,煮开后小火炖1h
待牛肉炖至软烂加盐,炖15分钟后加入余下的西红柿,鸡精煮2分钟后出锅,放香菜
吃柿子可以吃牛肉面
西红柿鸡蛋打卤面和番茄牛肉面的区别是他们汤卤不一样。西红柿打卤面清淡一些,番茄牛肉面呢,有纯因为有牛肉的原因醇香一些,一个是素一个是荤,所以说味道肯定有区别。
相比来说,西红柿鸡蛋打卤面要比番茄牛肉面做法要简单一些,西红柿鸡蛋打卤面就是把西红柿去皮切成碎丁,然后把鸡蛋打散稍微放点盐入底味。起油锅先把鸡蛋滑炒散,盛到碗里,然后锅里放少许油,放点葱花炒西红柿,等把西红柿炒的汤浓了放入炒好的鸡蛋,这样西红柿鸡蛋卤就做好了,然后就下面。
番茄牛肉面是把番茄也是切成丁,牛肉可以切成片儿或者是丁也行,用熟牛肉也行,这样会更快一些。对比这两种面看个人爱好了如果喜欢吃清淡的就是西红柿打卤面。喜欢吃点纯香的,就是番茄牛肉面。
吃柿子可以吃牛肉汤吗
食材:
主料:牛肉800g西红柿500g香菜10g
辅料:油适当盐适当料酒适当葱适当姜适当大料适当
步骤:
1.牛肉洗净清水浸泡。
2.泡完控水后切小方块。
3.准备出葱段、姜片、大料。
4.香菜切段。
5.高压锅内加入清水。
6.西红柿洗净备用。
7.西红柿切3角块。
8.牛肉冷水下锅。
9.煮开后打沫。
10.打沫后加入葱、姜、大料。
11.加入料酒。
12.加盐。
13.上盖煮扣上小阀高压蒸煮10分钟闭火冷却、备用。此进程大约1小时左右。
14.小锅内加入煮好的肉和汤。
15.开锅后加入西红柿,煮10分钟左右。16.装入碗中加入香菜沫便可
小贴士:食用高压锅时1定要等锅温度完全冷却后方可泄压开锅。切记
吃柿子可以吃牛肉丸吗
把牛肉放进清水里浸泡大概20分钟,去血水,然后捞起来洗干净。
把鸡蛋的蛋清倒出来备用,蛋黄留着,待会儿可以和牛肉丸子一起在汤里煮熟来给宝宝吃。
淀粉取少许出来,加少许水搅匀备用。
小葱只要葱叶子,切细备用。
然后就开始剁牛肉,仔细剁烂,越烂越好,牛肉剁好后装碗里,把切好的葱葱放进去,少许盐,淀粉水倒进去,用手充分的揉合,让牛肉和淀粉充分融合。
放几分钟后,再把蛋清放进去,再用手充分揉合。再放十几分钟之后就可以用勺子挖成丸子状。
放牛肉的那十几分钟,在锅里放少许油,把西红柿片炒一下,倒水烧开后,把火关小,开始用勺子挖牛肉丸子放进去煮一下再开大火煮。等牛肉熟了就可以出锅了。
吃柿子可以吃牛肉和虾吗
1.九个月宝宝吃牛肉可以搭配鸡蛋和蔬菜:
菠菜牛肉粥
材料
大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙(5g),香葱花10g,白胡椒粉少许
2.(1)菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
(2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
(3)之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
3.小诀窍
(1)煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。
(2)煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。
(3)一次可以多煮一些粥,多准备一些粥料,青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料,这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。
吃柿子可以吃牛肉土豆吗
1/10
牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份。
2/10
土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。
3/10
土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切片,八角冲洗一下。
4/10
锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净。
5/10
锅中油中火烧至六成热,依次放入胡萝卜、土豆和洋葱,煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄),盛出备用。
6/10
用锅中余油放入葱、姜、八角爆香。
7/10
然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻。
8/10
加入足量热水,大火烧开后转小火炖1.5小时
9/10
加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味。
10/10
将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中,和牛肉放在一起炖15分钟,转大火收浓锅中汤汁,即可出锅.