琼海市（海南省辖属市）
琼海市位于海南岛的东部，东临南海，东北依文昌，南与万宁接壤，西南与琼中县、屯昌毗邻，西北与定安县交界。琼海市下辖12个镇，203个社区和行政村，2660个自然村，6个国营农场，土地总面积1693平方公里，是海南省侨乡之一。
中文名琼海市
Qionghai City
1692平方公里
海南话
热带海洋性季风气候
嘉积鸭
琼海嘉积鸭有着150年以上饲养历史，一直以其传统的笼养及人工填喂的方式，养出的鸭皮薄肉嫩，骨头脆，肉味香，深受百姓喜爱，并成为海南“四大名菜”之一。
其饲养方法是先将米饭、米糠、豆饼等通过机器绞碎，再揉成小团。喂食时，先抓起一只肥鸭，拉长其脖子，将小团饲料往其嘴里塞，有时还得用脚踩住其双脚再填，这样养出来的鸭供不应求。
嘉积鸭的特色在于，从小到大进行笼养，自然喂养到70天左右时就开始填肥，也就是“填鸭”，一天三次。经过20多天的填肥，这时鸭的嘴脚变白，脂肪渗入肌肉，肉肥香嫩。以这种方式喂养的嘉积鸭，被称为“正宗的嘉积鸭”。近几年琼海的嘉积鸭出栏量在10万只左右，饲养多为家庭副业小群散养为主，一般的规模在200到300只之间。销售集中在本地。
温泉
温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养，以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食，具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味、醇香可口的特点，鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、铜等10余种对人体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能，防止疾病。
我国医药善本《本草从新》和《仿广验方新编》中，提到鹅血可治噎膈翻胃，即当今的食道癌、胃癌之类。现制成“鹅血片”已加入抗癌药品的行列。食法大多以白切为主。
万泉鲤
琼海市万泉河中，有溪鲤、镜鲤、倩鲤和凤尾鲤。前三种约同于普通鲤鱼，而凤尾鲤身及尾鳍料长，呈桔红色，鳞色鲜艳。溪鲤、镜鲤、凤尾鲤多生活在万泉河中下游的深湾和急水滩处。
倩鲤生长在万泉河出海口的半咸淡水中，是万泉鲤中最为佳美的。此乃万泉河出海口食料丰富，河水咸淡适度的缘故。万泉鲤营养丰富，一般重1至2公斤，大者达10至15公斤。
秋天，万泉鲤蓄脂肪过冬，此时最肥美。万泉河鲤吃法多种，通常吃法有甜酸鲤鱼、清蒸鲤鱼、姜炖鲤鱼。万泉河畔的琼海市加积镇人的吃法经常是鱼片打边炉。
旅游景点
博鳌东方文化苑
博鳌东方文化苑是由博鳌水城的创始开发商晓奥集团投资开发的，总规划面积为300亩，总投资约3亿元人民币。博鳌东方文化苑是一个综合性的、突出文化内涵为主旨的大型旅游项目。博鳌东方文化苑已建成：博鳌禅寺与东方文化主题公园两大项目。
万泉湖旅游度假区
万泉湖旅游度假区位于万泉河上游的牛路岭库区。这里湖面宽阔，岛屿众多，两岸群峰叠起，怪石嶙峋；这里原始热带雨林茂密，鸟语花香，青山碧水；这里久居黎苗同胞，黎村苗寨炊烟缭绕；这里盛产万泉鲤鱼、鳗鱼、鳙鱼、鲇鱼等，是游客的美味佳肴。
度假区有中、高档客房40多间，100多个床位，有大、中、小型会议室四间，配套有餐厅、歌舞厅、健身俱乐部。湖区还有石片沟怪石群、乳泉谷瀑布、仙人峡、百岛群、十里峡谷、二龙潭、天池等景观。湖区的水因峰峦之奇而妩媚，湖区的山因秀水蓝天而峥嵘，犹如一副美妙的山水画卷。
万泉湖旅游度假区景色迷人，空气清新，气候宜人，是一座天然氧吧。这里是老年人休闲度假，中、青年人观光探险，学生野炊寻秘的旅游胜地。
博鳌亚洲论坛成立会址景区
博鳌亚洲论坛成立会址景区位于博鳌水城中心位置，东临南海，空气清新，年平均气温约24℃。交通非常便利，海口、三亚至博鳌都有高速公路，海口至博鳌约需1小时30分即可到达，三亚至博鳌需两个小时即可到达。
因为 “博鳌亚洲论坛”在海南成功召开并永久落户于博鳌，使博鳌这个名不见经传的小渔村成为亚洲的博鳌，世界的博鳌，已承接博鳌亚洲论坛成立大会和首届年会的膜结构主会场，见证了博鳌亚洲论坛的成立和首届年会召开的历史性时刻。景区先后被评为“海南省十佳旅游区”、“海南省优秀涉外旅游参观点”、“海南文明风景旅游示范点”。
博鳌水城
博鳌水城自然风光优美，婆裟的椰林、洁净的白云、金色的沙滩、各具神韵的江、河、湖、海、泉，将会令您陶醉。东部的“玉带滩”被载入吉尼斯世界之最；在山岭、田园的怀拥下有水面生态保护完美的沙美内海；万泉河、龙滚河、九曲江三河相汇；东屿岛、沙坡岛、鸳鸯岛三岛相望；金牛岭、田涌岭、龙潭岭三岭环抱。这里椰林葱郁，潮起潮落，被国内外专家誉为世界河流入海口自然环境保存得最完美的地方之一。
红色娘子军纪念园
红色娘子军纪念园是为纪念第二次国内革命战争时期诞生的“中国工农红军第二独立师女子军特务连”——红色娘子军，而专门建造的大型文化旅游景区。
红色娘子军纪念园位于海南省东线高速公路琼海官塘入口处，距海口美兰机场93公里，距三亚凤凰机场160公里。园区占地200亩，是融热带风情园林、大型主题性雕塑、浮雕及精彩歌舞表演为一体的大型文化旅游景区。
纪念园主要由园前景区、主题雕塑展馆区、热带风情园林景区、旅游服务区四大功能区域组成，园区设有和平广场、纪念广场、娘子军连部、歌舞广场、椰林寨、南霸天旧居（南府）和纪念馆等景点。
纪念园于2000年5月开园，2001年被中宣部评为“全国爱国主义教育示范基地”，2004年7月又被中宣部、民政部、文化部等评为“全国爱国主义教育示范基地先进单位”，2005年又被国家发改委、中宣部、国家旅游局、民政部等十三部委评为全国红色旅游经典景区，编入全国三十条红色旅游精品线名录。
红色娘子军纪念园，基础设施、接待设施较为完善，年均接待国内外游客量达三、四十万人次，是目前海南最具规模的红色旅游景区。红色娘子军纪念园与万泉河、博鳌成为琼海旅游的三大亮点，是琼海红、绿、蓝三色旅游的代表景点。同时也是与天涯海角、南山齐名成为海南红、绿、蓝三色旅游的品牌。目前，计划投资1000多万元的红色娘子军纪念园修缮、扩建工程正在紧张的筹划之中，并得到有关部门的认可和支持。
届时，纪念园将以更完善的展示手段，让游客全方位的了解娘子军的传奇历史，笑迎八方来客。
到海南不能不去领略中国现代革命史上唯一的娘子军风采！听百岁红色娘子军老战士讲述那充满传奇的战斗故事。
琼海市白石岭风景区
白石岭风景区建立于上世纪90年代初，定位为特色旅游景区。近几年，景区投巨资在改造原有设施的同时开发了海南目前唯一的自然攀岩基地、海南第一座滑草场、海南第一座越野卡丁车赛车场和具有民族特色的新景点等，这些特色旅游项目的开发，使白石岭景区发生了巨大的变化，景区游客日平均接待量由原来不足百人增加到现在的两千人次。同时，创新的开发理念和严格的管理得到了国内外游客的好评，白石岭的知名度与日俱增。
多年来，本景区积极开展争创名牌工作，在2004年的海南省知名品牌评选活动中被评为“海南省最具有影响力的知名景区”、在2005年的A级评定工作中被评为A景区。
参考资料
1.琼海概况·琼海市人民政府
2.历史沿革·琼海市人民政府
