宝宝辅食牛肉馄饨(婴儿牛肉馄饨做法大全图解)

宝宝辅食牛肉馄饨

一岁宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对一岁宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。一岁宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。

二是一岁宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

宝宝辅食牛肉馄饨怎么做

1岁半可以吃牛肉馄饨。 牛肉馄饨容易消化，但是一岁以下的孩子最好是不要吃牛肉馄饨，会引起肚子消化不良，给宝宝包饺子，可以用猪肉馅，饭菜平时多换换口味，也可以让宝宝多吃点水果蔬菜，不要挑食，营养保持均衡。

宝宝辅食牛肉小馄饨的做法

添加了辅食的宝宝一岁以后就可以吃小馄饨了，吃之前先在辅食中添加牛肉看宝宝是否过敏，不过敏就可以。

牛肉纤维比较粗口感柴不容易煮熟，最好买牛里脊自己搅碎以后做馅给宝宝包小馄饨，肉尽量搅碎煮的烂一点，包小一点这样小宝宝容易消化

宝宝辅食牛肉馄饨怎么煮

　　1、牛肉蔬菜泥

　　需要准备香菇、胡萝卜、土豆、西兰花以及牛肉，把所有的食材全部都准备好清洗干净，水分沥干再把它煮熟，放到料理机里面搅拌成泥状，不用放什么调味料，一次性多做一些，把它放到专用的盒子里面冷冻好，想要用的时候就可以拿出来加热一下，牛肉泥里面除了可以添加这些蔬菜，其他食材也可以添加，根据孩子的喜好来选择就可以了。

　　2、牛肉蝴蝶面

　　需要准备蝴蝶面、胡萝卜、香菇以及牛肉，把食材准备好洗干净切成丁，锅中加入适量的油、香菇、胡萝卜放进去翻炒出香味，然后再把牛肉放进去翻炒，加鸡汤慢慢熬煮，另外准备一个锅，里面加入适量的水煮，煮好以后把牛肉蔬菜倒进面里面，这样就可以给宝宝吃了。

　　3、芹菜牛肉小馄饨

　　需要准备小馄饨皮、胡萝卜、葱花、紫菜、芹菜以及牛肉，把食材洗干净，芹菜胡萝卜放到开水里面焯烫好，放到料理机里面打成泥，然后就可以把水分挤干，牛肉搭配在一起搅拌均匀，锅中加入适量的水煮开，把馄饨放进去，加入适量紫菜一起吃，这样味道会更加鲜美。

宝宝辅食牛肉馄饨馅的做法大全

婴儿辅食牛肉怎么做好吃

1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。

2.注意不要给婴儿喝牛肉汤，因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪，而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的，因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好

3.三岁以内的婴儿，咀嚼和消化能力还不是很好，为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养，建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后，婴儿咀嚼力发育成熟以后，可以做成牛肉丸子喂食。

4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化，所以给婴儿添加肉类辅食时，要先添加更易消化的鸡肉、猪肉，等婴儿的肠胃对肉类适应以后，再给宝宝添加牛肉。

3

宝宝辅食牛肉的几种做法

牛肉粥：

食材:粳米、牛肉、葱段。

步骤：牛肉洗干净剁成肉末，粳米淘洗干净备用。锅中倒入清水烧开，将葱段、牛肉末煮沸，将葱捞出，倒入梗米，熬煮成粘稠粥状，加少许食盐调味即可。

菠菜牛肉粥：

食材：牛里脊、菠菜、大米。

步骤：牛肉切成小块，用搅拌机打成肉蓉，菠菜洗净，入沸水焯水，捞出过凉切成段，放入搅拌机打碎。大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，加入肉蓉不停搅拌煮熟，再加入菠菜碎，搅拌均匀，再次煮沸即可。

香菇牛肉小馄饨：

食材：香菇、牛肉、馄饨皮。

步骤：牛肉洗净，切成小块，香菇自干净切小块，与牛肉一同放入搅拌机中搅碎，用少许食用油搅拌调味，可加少许清水，让馅料更加软烂，搅拌均匀包成馄饨。锅中入水，煮至馄饨全部飘起来即可。

婴儿辅食牛肉馄饨的做法

1. 准备食材：牛肉80g，鸡蛋1个，娃娃菜适量，芦笋1根，

2. 先切好几片姜，用开水浸泡姜片做成姜水。姜水有去腥的作用，加在肉馅中能消除牛肉的腥味。但浸泡的时间不要太长，10分钟左右就差不多了

3.. 将牛肉去掉筋膜，切成小块儿

4. 将牛肉放入搅拌机中搅拌成肉泥。如果在搅拌的时候，很难带动起来，可以稍微在肉里面加一点点的清水

5. 搅拌好的牛肉馅了， 放在碗中备用。

6. 水烧开后，把娃娃菜放入开水中焯1分钟左右，可以去除青菜上面的残留农药和亚硝酸盐。

7. 将焯好的娃娃菜放入凉水中镇一下放凉

8. 把娃娃菜稍微放凉，然后切碎

9. 将芦笋切成小段，另烧一锅开水，将芦笋焯熟

10. 用搅拌机把芦笋和娃娃菜搅碎

11. 将芦笋娃娃菜的汁，放入准备好的牛肉馅中。

12. 最后，在搅拌好的牛肉馅中加入少许亚麻籽油，盐

13. 将肉馅用筷子向一个方向搅拌，把肉馅和蔬菜汁混合均匀，搅拌至肉馅上劲为止，这样就馄饨馅就做好了

宝宝辅食牛肉馄饨的做法

【牛肉馄饨】

材料：牛肉、馄饨皮、香葱、蛋皮末、香菜末

调味：葱姜末、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、花椒水、白砂糖各适量

制作过程：

1、牛肉剁成泥，香葱切末；葱姜切碎后放入料理机搅碎与花椒水搅匀备用。

2、牛肉馅、香葱碎，加入盐1勺、花椒葱姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、酱油2勺、白砂糖1/2、白胡椒少许，搅匀。

3、分次加入牛骨汤顺同一方向搅拌，直至肉馅上劲即可。

（馄饨包法：莲花式包法、花莲包法、温州包法、元宝包法等，可搜索一下）

4、锅入加入牛骨汤烧开，下入蛋皮末、香菜末、胡椒粉、少许盐、香油调匀备用。

5、另起锅，加清水烧开，下入馄饨生坯煮熟，用漏勺捞入碗内，倒入调好的牛骨汤，撒入香菜即可。

宝宝辅食鲜肉小馄饨的做法

营养提示：馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

　　材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、酱油、葱、蒜各少许。

　　宝宝馄饨的做法：

　　1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用；

　　2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用；

　　3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀；

　　4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

　　宝宝馄饨馅的做法大全之鱼肉馄饨

　　提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

　　材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。

　　宝宝馄饨的做法：

　　1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸；

　　2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮；

　　3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀；

　　4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

　　宝宝馄饨馅的做法大全之家常馄饨

　　营养提示：多种蔬菜搭配，营养全面，适合宝宝的生长发育。

　　材料：馄饨皮，胡萝卜少许，香菇适量，鸡肉或猪肉适量，木耳，鸡蛋，虾皮少许。

　　宝宝馄饨的做法：

　　1、将肉放入搅拌机中，然后加入鸡蛋，打成肉泥；

　　2、将香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜汆烫一下再切碎；

　　3、香菇，胡萝卜，木耳碎和虾皮一起放入肉馅中，搅匀成馄饨馅；

　　4、将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟即可食用。

宝宝辅食牛肉馅馄饨

主料牛肉200g 辅料香油适量盐适量葱适量味精适量醋适量花椒面适量老抽适量姜适量香菜适量虾皮适量步骤牛肉馅馄饨的做法步骤11.和好的面牛肉馅馄饨的做法步骤22.弄成小剂子牛肉馅馄饨的做法步骤33.牛肉牛肉馅馄饨的做法步骤44.放入 葱 姜 盐 花椒面 味精 香油 味极鲜冰糖老抽牛肉馅馄饨的做法步骤55.搅拌均匀牛肉馅馄饨的做法步骤66.把弄成小剂子的面擀成一张大面皮牛肉馅馄饨的做法步骤77.用刀切成小点的馄饨皮，有喜欢用三角形的，我切成正方形的了，这样可以多包点馅进去。牛肉馅馄饨的做法步骤88.在一个角上放上牛肉馅牛肉馅馄饨的做法步骤99.把角叠上去牛肉馅馄饨的做法步骤1010.向里卷一下，把馅卷进去。牛肉馅馄饨的做法步骤1111.两边的角转到一起捏紧就OK了。牛肉馅馄饨的做法步骤1212.妈妈在这里，包了不少，牛肉馅馄饨的做法步骤1313.包完后下锅煮了，三个开锅就熟了。牛肉馅馄饨的做法步骤1414.在煮馄饨的时候，弄一下馄饨底料，碗里放上香菜 盐 香油 醋 虾皮 味精 ，家里没紫菜了，也可以放上紫菜，更好味儿哦。煮好后盛到碗里就可以了。

婴儿辅食牛肉馄饨

牛肉馅馄饨煮5-6分钟

原料

more

牛肉 (300g)

葱、姜、蒜 适量

盐 适量

植物油 适量

1/牛肉解冻用水洗去血水。

2/将牛肉剁成馅。

3/姜洗净切碎。

4/蒜洗净切碎。

5/葱洗净切碎。

6/牛肉馅中放入姜、料酒 、胡椒粉、 酱油、盐和少许油拌匀即可。

7.美味又好吃的牛肉馅馄饨完成开吃了。