牛肉和芹菜包饺子怎么做(牛肉芹菜饺子怎么做好吃)
牛肉和芹菜包饺子怎么做
所需食材：牛肉1块、小芹菜1小把、姜1块、大葱1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2颗、香叶2片、花椒1小把、盐和鸡精适量、面粉适量
1、牛肉清洗干净控干水分，切丝后继续剁碎，大葱去掉表面干枯的部分，一半切成葱段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做饺子皮，适量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺盐搅拌均匀后，倒入面粉中，搅拌成絮状后继续团成团。
2、牛肉通常比较干也比较瘦，在做饺子馅时，需要往牛肉馅里打水，锅中加入一碗清水，加入花椒、香叶、葱段和姜片，煮开后关火晾凉。
3、牛肉馅中加入2勺生抽、2勺老抽、适量的盐和姜末，搅拌均匀后，晾凉的料水分三次倒入肉馅中，每一次倒入料水后都要顺时针搅拌，使牛肉充分打上劲。
4、肉馅打入水后需要锁水，可以熬个料油，会更香更油润好吃，料油倒入肉馅中再次搅拌均匀，锁住肉馅中的水分。
5、小芹菜清洗干净去掉叶子，芹菜茎用刀切碎，大葱碎用香油拌匀与小芹菜碎一起加入牛肉馅中，充分拌匀后牛肉馅即可完成。
6、面团醒好后，放在案板上搓成长条状后，切成小剂子擀成饺子皮，就可以包饺子了。
7、煮锅中加入适量的清水煮开后，下入饺子，再次煮开后点上半碗凉水，这样重复三次饺子基本就熟了。
牛肉和芹菜包饺子怎么做好吃窍门
牛肉你想包饺子吃的话，可以配很多馅儿，有牛肉，芹菜，牛肉，圆葱，牛肉，香菇，然后你还可以牛肉，香菇，玉米。牛肉馅儿反正是搭的菜挺多的，但是我我自己感觉像菠菜呀，小白菜儿啊，大白菜呀这样的菜，嗯，没有包过牛肉馅儿的，最好吃的还是牛肉跟芹菜，牛肉跟圆葱这几个。
牛肉芹菜包饺子的做法
芹菜牛肉饺子的做法，准备材料：
芹菜：700g、牛肉：400g、面粉：600g、花生油：30ml、食盐：5g、酱油：10ml、葱：20g、姜：5g、五香粉：3g、胡椒粉：5g。
1、牛肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、和肉荣一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4、芹菜洗净剁碎。
5、攥一下水分，放入肉馅中。
6、搅拌均匀。
7、面粉中加入南瓜糊。
8、揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面下剂子。
12、擀成饺子皮。
13、包成饺子。
牛肉和芹菜包饺子怎么做的
可以，而且我本人也很喜欢，先将芹菜洗净，切碎，然后用开水过一下，然后放在凉水里待用。
将牛肉馅放葱花、酱油、鸡精、味精、胡椒粉、姜粉、大料粉、花椒粉、熟豆油后搅匀，再将芹菜放进去，最后放盐，我不喜欢打水的陷。很好吃哦，芹菜含维生素及铁，对身体很好。
牛肉和芹菜能包饺子吗?具体怎么做
所需食材：
牛肉1块、芹菜1小把、姜1块、大葱1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2颗、香叶2片、花椒1小把、盐和鸡精适量、面粉适量
1、牛肉清洗干净控干水分，切丝后继续剁碎，大葱去掉表面干枯的部分，一半切成葱段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做饺子皮，适量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺盐搅拌均匀后，倒入面粉中，搅拌成絮状后继续团成团。
2、牛肉通常比较干也比较瘦，在做饺子馅时，需要往牛肉馅里打水，锅中加入一碗清水，加入花椒、香叶、葱段和姜片，煮开后关火晾凉。
3、牛肉馅中加入2勺生抽、2勺老抽、适量的盐和姜末，搅拌均匀后，晾凉的料水分三次倒入肉馅中，每一次倒入料水后都要顺时针搅拌，使牛肉充分打上劲。
4、肉馅打入水后需要锁水，可以熬个料油，会更香更油润好吃，料油倒入肉馅中再次搅拌均匀，锁住肉馅中的水分。
5、大叶芹菜清洗干净去掉叶子，芹菜茎用刀切碎，大葱碎用香油拌匀与小芹菜碎一起加入牛肉馅中，充分拌匀后牛肉馅即可完成。
牛肉和芹菜包饺子怎么做好吃
所需食材：牛肉1块、小芹菜1小把、姜1块、大葱1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2颗、香叶2片、花椒1小把、盐和鸡精适量、面粉适量
1、牛肉清洗干净控干水分，切丝后继续剁碎，大葱去掉表面干枯的部分，一半切成葱段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做饺子皮，适量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺盐搅拌均匀后，倒入面粉中，搅拌成絮状后继续团成团。
2、牛肉通常比较干也比较瘦，在做饺子馅时，需要往牛肉馅里打水，锅中加入一碗清水，加入花椒、香叶、葱段和姜片，煮开后关火晾凉。
3、牛肉馅中加入2勺生抽、2勺老抽、适量的盐和姜末，搅拌均匀后，晾凉的料水分三次倒入肉馅中，每一次倒入料水后都要顺时针搅拌，使牛肉充分打上劲。
4、肉馅打入水后需要锁水，可以熬个料油，会更香更油润好吃，料油倒入肉馅中再次搅拌均匀，锁住肉馅中的水分。
5、小芹菜清洗干净去掉叶子，芹菜茎用刀切碎，大葱碎用香油拌匀与小芹菜碎一起加入牛肉馅中，充分拌匀后牛肉馅即可完成。
6、面团醒好后，放在案板上搓成长条状后，切成小剂子擀成饺子皮，就可以包饺子了。
7、煮锅中加入适量的清水煮开后，下入饺子，再次煮开后点上半碗凉水，这样重复三次饺子基本就熟了。
怎样包芹菜牛肉饺子好吃
牛肉剁成肉馅，葱姜切末，一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅，芹菜洗净剁碎，放入肉馅中搅拌均匀即可。
芹菜牛肉饺子的做法，准备材料：
芹菜：700g、牛肉：400g、面粉：600g、花生油：30ml、食盐：5g、酱油：10ml、葱：20g、姜：5g、五香粉：3g、胡椒粉：5g。
1、牛肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、和肉荣一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4、芹菜洗净剁碎。
5、攥一下水分，放入肉馅中。
6、搅拌均匀。
7、面粉中加入南瓜糊。
8、揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面下剂子。
12、擀成饺子皮。
13、包成饺子。
怎样做芹菜牛肉馅饺子
所需食材：牛肉1块、小芹菜1小把、姜1块、大葱1根、生抽2勺、老抽2勺、八角2颗、香叶2片、花椒1小把、盐和鸡精适量、面粉适量
1、牛肉清洗干净控干水分，切丝后继续剁碎，大葱去掉表面干枯的部分，一半切成葱段，另一半切碎，姜一半切片，另一半切碎；做饺子皮，适量的面粉放入盆中，一小碗的清水中加入小半勺盐搅拌均匀后，倒入面粉中，搅拌成絮状后继续团成团。
2、牛肉通常比较干也比较瘦，在做饺子馅时，需要往牛肉馅里打水，锅中加入一碗清水，加入花椒、香叶、葱段和姜片，煮开后关火晾凉。
3、牛肉馅中加入2勺生抽、2勺老抽、适量的盐和姜末，搅拌均匀后，晾凉的料水分三次倒入肉馅中，每一次倒入料水后都要顺时针搅拌，使牛肉充分打上劲。
4、肉馅打入水后需要锁水，可以熬个料油，会更香更油润好吃，料油倒入肉馅中再次搅拌均匀，锁住肉馅中的水分。
5、小芹菜清洗干净去掉叶子，芹菜茎用刀切碎，大葱碎用香油拌匀与小芹菜碎一起加入牛肉馅中，充分拌匀后牛肉馅即可完成。
6、面团醒好后，放在案板上搓成长条状后，切成小剂子擀成饺子皮，就可以包饺子了。
7、煮锅中加入适量的清水煮开后，下入饺子，再次煮开后点上半碗凉水，这样重复三次饺子基本就熟了。
牛肉和芹菜饺子馅怎么做
用料主料面粉400克
牛肉300克
芹菜少许
辅料酱油2勺
盐少许
花生油少许
葱1棵
牛肉芹菜饺的做法1.面粉加水和成软硬适中的面团
2.牛肉剁成馅
3.加入生抽盐，鸡精调味，加上葱姜末拌匀，再加上花生油拌匀
4.把芹菜剁细加入到牛肉馅里拌匀
5.面团揪成小剂子，擀成饺子皮
6.包入馅料
7.两只手这样一捏
8.饺子就包好了
9.看包了好多，足够一家人吃了
10.锅里放水烧开，把饺子放入煮三个开基本就熟了，灭磁煮开再加些冷水盖上盖子在煮开，这样有利于饺子馅的成熟
11.捞出即可开吃
牛肉芹菜饺成品图
烹饪技巧1，汤汁四溢的饺子，一个是拌馅时也适量加些花椒水打成细一点的肉馅，在一个就是如果用蔬菜，蔬菜不用去除水分，这样包出的饺子就会汤汁四溢。2，煮饺子，肉馅的要多煮一会。
