宝宝牛肉盖浇饭(儿童牛肉盖浇饭做法)

宝宝牛肉盖浇饭

用料牛肉 80克盐 1克食用油 1勺生粉 1勺大米饭? 1碗西兰花 50克红萝卜 20克蚝油 1勺六月鲜轻盐原汁酱油 1勺蒜末 1茶勺食用油 10克清水 100克

好吃到舔碗的牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

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牛肉切小块，放入一勺生粉，一勺食用油，一克盐抓匀。

步骤 2

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西兰花切小朵，红萝卜切薄片，放入开水中，焯水后2分钟后捞出。

步骤 3

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捞出控干水份

步骤 4

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锅中热油，倒入蒜末炒香

步骤 5

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放入牛肉翻炒均匀

步骤 6

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牛肉炒至7成熟后下入100毫升开水

步骤 7

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翻炒均匀后倒入一勺六月鲜轻盐原汁酱油，炒熟后装盘即可。

步骤 8

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盘中倒一碗饭，将牛肉等配菜和汤汁装在盘中。

步骤 9

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简单的一碗牛肉盖饭，简单又美味。

盖浇牛肉饭的做法大全

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首先将自嗨锅外包装去除，取出里面的食材和加热材料，检查锅盖的安全密封

2/5

将调料包放入面饭锅中，准备进行加热

3/5

将锅底清空后放入加热包，然后倒入清水开始让水和加热包反应

4/5

放上已经放好调味品的饭锅，然后盖上盖子。再将另一组料包放在盖子上面进行继续加热

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锅中加热15分钟后，即可掀开盖子食用了。

儿童牛肉盖浇饭的做法大全

食材明细主料：牛肉适量辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料：蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤1青红椒切丝；洋葱切片；百合用温水浸泡；牛肉用黑胡椒粉，盐，料酒，腌制十到二十分钟2牛肉炒前先用淀粉拌均匀，再用油拌一下。倒入处理好的肉片快速滑炒，等肉片一变色立即盛起3锅里放油炒香葱姜蒜4依次放入洋葱青红椒翻炒至八成熟，再加入牛肉翻炒，最好放百合。加调料耗油，盐，少许糖，老抽增色，出锅前加少许鸡精即可5把菜放到盛入米饭的盘子里，这牛肉盖饭就做好了。小窍门：牛肉易老，全程用快火

宝宝牛肉盖饭做法

先把小米赶碎，用文火炒，把牛肉切大块紧一下，把血水超出，煮熟的牛肉横刀切小块，柿子椒或葱头（看自己喜欢吃那种口味）切成小块待用，用辣椒油或者豆瓣酱炒，放入葱姜蒜包牛肉翻炒，点一滴醋，放入柿子椒或葱头，炒熟，放入盘中，把炒熟的小米放到米饭上，一拌即可。

宝宝版土豆牛肉盖浇饭

黑椒牛肉土豆盖浇饭

食材：牛肉、土豆、洋葱

配料：生抽、老抽、蚝油、黑椒粉、料酒、盐、糖、玉米淀粉

做法：

1：牛肉切块，加一勺生抽一勺料酒一勺玉米淀粉适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟

2：调酱汁：碗中加一勺生抽一勺蚝油半勺老抽适量盐和糖适量黑胡椒粉少许清水搅拌均匀备用

3：洋葱、土豆切好、锅里热油倒入牛肉粒翻炒变色盛出，再倒入土豆煎一下，最后放入牛肉和洋葱翻炒一下，倒入酱汁半碗清水大火煮熟收汁即可出锅，准备一碗米饭，再放上黑椒牛肉土豆就是一碗香喷喷的黑椒牛肉土豆盖浇饭

食材准备

主料：鸡肉丁150g，菌菇

配料：大蒜，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油料酒，盐，淀粉，食用油

制作过程

1：鸡胸肉洗净切丁，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制

10分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟

2：大蒜切成沫备用；菌菇洗净切片备用；电饭煲煮好米饭，盛到碗里。3：锅中入油，爆香蒜粒后倒入鸡肉翻炒，炒熟后盛出备用

4：菌菇炒熟，加点盐，半勺蚝油调味；调个淀粉水＋半勺生抽，倒入鸡肉翻炒均匀，倒入淀粉水勾芡收汁，浇到米饭上～~

牛肉盖浇饭怎么做好吃窍门

锅里水烧开，放牛肉焯一下。

3

放入高压锅，加料酒、生姜片，2滴米醋。压10分钟

4

锅里放油烧热

5

倒入土豆和胡萝卜翻炒

6

等土豆和胡萝卜稍软，倒入洋葱和青椒翻炒。

7

牛肉连汤一起倒入锅中，土豆烧熟，关火。

8

放3块咖喱块搅拌融化

9

开小火熬3分钟

10

汤汁变浓稠

11

米饭盛一碗

12

浇上咖喱牛肉

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咖喱牛肉盖饭出炉

宝宝牛肉盖浇饭怎么做

用料

牛肉 适量

洋葱 一个

胡萝卜 一根

西葫芦 一个

家常牛肉盖饭的做法步骤

牛肉腌制：半勺盐 一点点料酒 一勺糖 一勺淀粉 两勺油 腌制15分钟（最低10分钟）

步骤 2

洋葱 西葫芦 胡萝卜?洗净切好

步骤 3

热锅下油 下洋葱翻炒出香味

步骤 4

洋葱有点炒发黄下西葫芦和胡萝卜翻炒 （如果喜欢软一点的可以先下胡萝卜翻炒，再下西葫芦）

步骤 5

一勺酱油 一勺盐 （我还放了半勺味美多）

步骤 6

翻炒蔬菜软了下肉

步骤 7

翻炒（大约4分钟）

步骤 8

出锅

宝宝牛肉盖浇饭做法大全

用料：牛肉200克、洋葱50克、胡萝卜50克、土豆50克

步骤：1.准备食材：牛肉200克、洋葱50克、胡萝卜50克、土豆50克、熟米饭1碗、盐1茶匙、番茄酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。2.牛肉洗净切小块。3.洋葱洗净切片。4.胡萝卜去皮切滚刀。5.土豆去皮切小块。6.首先起锅烧水，水热放入牛肉焯水2分钟，捞出备用。7.然后起锅烧油，油温6成热下入洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉翻炒2分钟。8.接着加上盐、番茄酱、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入少许清水，焖煮10分钟。9.接下来将米饭扣入盘中。10.最后将煮好的食材盛入米饭上即可。

牛肉丁盖浇饭

食材明细主料：牛肉适量辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料：蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤

1青红椒切丝；洋葱切片；百合用温水浸泡；牛肉用黑胡椒粉，盐，料酒，腌制十到二十分钟

2牛肉炒前先用淀粉拌均匀，再用油拌一下。倒入处理好的肉片快速滑炒，等肉片一变色立即盛起

3锅里放油炒香葱姜蒜

4依次放入洋葱 青红椒 翻炒至八成熟，再加入牛肉翻炒，最好放百合。加调料耗油，盐，少许糖，老抽增色，出锅前加少许鸡精即可

5把菜放到盛入米饭的盘子里，这牛肉盖饭就做好了 。

小窍门：牛肉易老，全程用快火