什么叫米猪肉能吃吗，一起来看看吧

“米猪肉”就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡，像是肉中夹着米粒，因此被称为“米猪肉”，这种肉对人体健康有极大的危害。

肉中的囊虫进入人体后，仍能存活和发育生长，使人的肌肉疼痛，活动困难，如果囊虫寄生在脑部，可引起头痛、癫痫、失眠、记忆力消退；如果寄生在眼部，会引起眼球变位，视力模糊，甚至失明，严重时可能导致死亡。

由于这种囊虫包多寄生在肌纤维中，购买时可用刀子在肌肉上切割，一般厚度间隔为1厘米，连切四五刀后，如果发现肌肉中附有小石榴籽或米粒一般大小的水泡状物质，即是囊虫包，这就是“米猪肉”。

什么叫米猪肉能吃吗的最佳答案：

“米猪肉”就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。未完全煮熟的“米猪肉”是不可以吃的。肉中的囊虫进入人体后，仍能存活和发育生长，使人的肌肉疼痛，活动困难，如果囊虫寄生在脑部，严重时可能导致死亡。