车厘茄茄科植物

圣女果（学名：Lycopersicon esculentum var. cerasiforme）别名车厘茄，是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。

中文名

车厘茄

拉丁学名

Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

别名

圣女果

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

管状花目

科

茄科

族

茄族

属

番茄属

种

番茄

分布区域

美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区

营养价值

番茄除了含有丰富的维他命A、C之外，另外还含维他命H、P及大量的钙、钾、钠、镁等元素。而维他命H与皮脂腺的作用有关，充足的维他命H，可以令到皮肤更光滑和幼嫩。

它所含大量的钾和维他命P可以强化微血管壁，使营养充分供给皮肤的需要，令到肤色显得更加红润，有美容功效。同时，也可以减少黄黑色素的形成和沉积，令沉着的色素和黑斑减退及消失。此外，番茄也有十分高的铁质含量，可以预防出现贫血，稳定身体的血压，而且特别可以促进胃液分泌，帮助整个消化系统更加健康。

关键成分

番茄红素是番茄中的关键营养成分，根据医学临床统计资料，番茄中的茄红素成份，能够帮助摄护腺肿大的病人改善病情。它最大的功能在于可以帮助人体细胞远离自由基，具有抗氧化能力。另外它的番茄生物碱可以降低血液中的胆固醇。不过另一方面，番茄酱的盐分含量比较高，食用时应该多加注意，另外胃酸过多者，都切勿多食。

功效

1. 降脂降压

圣女果中的有效成分有降脂降压的作用，因此，吃圣女果有助于改善高血脂、高血压症状。

2.健胃消食

圣女果有助消化，能促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的作用，可防治便秘。

3.减缓色斑、延缓衰老

圣女果中的番茄红素不仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它具有很强的抗氧化性。补充番茄红素，可以抵抗衰老，还能减少色斑沉着。[1]

种植产地

我国东北一带均有种植车厘茄。

参考资料

1.圣女果功效作用·有来医生