优质酒精饮料的特点，分这几步。
酒精饮料是用粮食淀粉作原料经过糖化、发酵制成，或用酒，精作溶剂，加香精、色素配制而成。酒精饮料和酒不同，它们的酒精含量只有1%左右，常见的酒精饮料有麦精汽水、啤乐、格瓦斯、麦精露等。
优质酒精饮料的特点：
（1）颜色：颜色符合该品种的特点，富有光泽。
（2）透明度：略澄清，没有絮状物、沉淀物。
（3）二氧化碳：二氧化碳气足。
（4）口味：有“杀口感”，口味纯正。
优质酒精饮料的特点的最佳答案：
（1）颜色：颜色符合该品种的特点，富有光泽。（2）透明度：略澄清，没有絮状物、沉淀物。（3）二氧化碳：二氧化碳气足。（4）口味：有“杀口感”，口味纯正。
