给宝宝烧牛肉怎么做好吃(怎样烧牛肉给宝宝吃)
给宝宝烧牛肉怎么做好吃
做法：
1、按部位选料，主要选牛毽子和牛腿肉；
2、刀法要顺骨缝切，切成1－2斤的肉块；
3、将肉块放在清水中浸泡，去净血污；
4、将肉块放入盆中，用盐、姜、蒜、花椒等调料腌制24到30小时；
5、将半熟的牛头肉洗净，切成10CM见方小块；
6、将腌制好的牛肉，清除调料，放入开水中焯10分钟，涮掉血沫；
7、将焯好的牛肉放入冷水中快速冷却；
8、将冷却的牛肉放入卤水锅中、并放入牛头肉和牛筋等，再放入香料包（香料主要有桂皮、草果、八角、香叶、茴香、花椒），加入适量盐进行熬制，大约需要5小时；
9、将熬制好的牛肉、牛头肉等装入圆形容器（盆、锅），将汤料也装入容器中，将肉、头皮肉等相互均匀布置并检平，并压上压板（压板应和容器差不多大）；
10、冷却凝固，冷却凝固后肉等在胶状体的汤汁连接下成为整体，吃时用刀切成薄片。（夏天和热的地方需要将牛肉放在冰柜内冷却）
宝宝吃的红烧牛肉怎么做
1牛肉切成麻将块大小 洗净备用。
2、牛肉加水 加料酒 葱姜 先焯水
3、煮出血沫后，洗净备用。
4、起锅烧油，油热后炒花椒 花椒粒可以像我这样，用小筛子放油锅里，变色后拿出来就行了。
5、放入大料 冰糖 炒香后放牛肉。
6、快速翻炒至轻微变色
7、加生抽 老抽 盐 少许料酒 快速翻炒上色
8、倒入砂锅里 加水（没过牛肉） 加干辣椒 葱 烧开后转小火 炖煮2小时 期间常翻动，以免粘锅。
9、大约两小时，牛肉软嫩鲜香 加少许鸡精，开大火收汁。
给宝宝烧牛肉怎么烧好吃
食材:牛肉（熟）400克，香菇6朵，山药1大根，牛肉汤400ml，酱油2勺，盐适量
做法
步骤 1
香菇撕成大块。不用切成小片，这样肉感更足。
步骤 2
锅中倒入牛肉汤，加入香菇一起煮。牛肉汤不要太多，这道菜不是汤汁多的菜，香菇也会煮出一部分水。
步骤 3
开锅后切入山药段，盖上锅盖一起煮。煮到香菇变软，山药熟透（变绵密）。
步骤 4
打开锅盖，加入牛肉块，大火烧。
步骤 5
收汁收得差不多时加入酱油和适量盐。翻炒到汁水差不多收干，浓稠地裹住食材。
步骤 6
出锅啦
给宝宝烧牛肉怎么做好吃又简单
把牛杀了之后，拿那些牛排牛肉拿来做烧烤是很好吃的。
给宝宝炒牛肉怎么做好吃
九个月的宝宝可以消化脂肪性的食物了，牛肉难以消化，可以适当的吃点但不宜多吃，也不建议每天都吃一星期吃一次即可。给宝宝做牛肉粥的时候先将牛肉去除腥味剁成肉泥，在锅中放入少许植物油翻炒，将大米粥熬制七成熟的时候放入炒好的牛肉泥，炖煮半个小时之后放凉即可食用。
鲜牛肉怎么烧适合小孩
可以吃牛肉。
小孩吃牛肉的好处，包括很多方面，如下：
第一、牛肉当中富含有氨基酸，而且当中含有的肌氨酸的成分要比其他食物都高，所以经常吃牛肉对于增长肌肉、增强力量特别有效。
第二、牛肉当中富含有亚油酸，而且牛肉当中脂肪的含量比较低，亚油酸对促进孩子智力发育有一定作用，而且吃牛肉还不容易让孩子长胖。
第三、牛肉当中含有丰富的锌和镁，有助于合成蛋白质，同时能够促进肌肉增长。此外，锌还有提高机体免疫力的作用。
第四、牛肉当中含有丰富的维生素B12，维生素B12能够促进支链氨基酸的新陈代谢，对机体的生长发育也有良好的益处。
第五、牛肉含有其它多种维生素和微量元素，所以经常吃牛肉能够促进孩子生长发育，提高孩子的免疫力。牛肉虽然营养丰富，也不建议一次进食过多，以免造成孩子胃肠道负担过重，出现胃肠道的不适症状。
给宝宝烧牛肉怎么做好吃窍门
1.准备新鲜牛肉一块、姜片3-4片（建议选择牛里脊肉，这是牛肉中肉质最鲜嫩的部分，特别适合孩子）。
2.牛肉去掉筋膜，切成小块。切牛肉讲究横切，和纹理垂直，这样才能把肌纤维切断宝宝容易咀嚼。
3.锅里放入冷水、牛肉和姜片，开始煮。
4.牛肉比较难熟，水开后适当延长时间多煮一会，煮熟后捞出（不建议给孩子吃所谓七分熟、八分熟的牛肉）！
5.放入料理机中，加少许水，打成牛肉泥。
6.牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。食用方法：可以放在辅食盒里冷冻起来哦，每次吃之前拿出一块解冻加热，可以放在宝宝的米糊、米粥、面条里。
7.牛肉块去掉筋膜，切成肉末，大概5-6毫米小块。牛肉末：颗粒感的牛肉末适合9-12个月以上的宝宝8.牛肉的纤维比较粗，用手顺着牛肉纤维撕成大概1-2厘米的细丝。9.牛肉丝，适合12-18个月以上的宝宝，可以搭配辅食做菜，可以煮粥、煮面条。
牛肉怎么烧好吃又嫩儿童吃
西红柿炖牛肉，因为有西红柿酸酸甜甜的口感，而且牛肉吃起来比较软，汁还能用来泡饭吃。所以会是孩子的大爱。
工具/原料
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牛肉 (1磅)
老抽 (1汤匙)
花椒粉 (适量)
生抽 (1汤匙 )
盐 (1茶匙 )
冰糖 (适量 )
姜 (3片 )
蒜 (3粒 )
西红柿 (3个 )
方法/步骤:
烧一锅水，将切成大粒牛肉焯一下。
然后用水冲洗干净。
蒜和姜片切成粒。蒜在油里煸出香味。
放入切小块的西红柿翻炒。
加入糖、生抽和老抽。
再放牛肉，炒到牛肉上色。
加入点花椒粉。
换锅加入没过牛肉的水，大火炖5分钟，然后开小火炖1小时至酥烂。
给宝宝煮牛肉怎么做
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，营养价值高，是可以经常给宝宝添加的，每周1-2次，可以采取炖的方式，小孩子吃牛肉的话可以直接炖牛肉粥，里面可以加西红柿，胡萝卜、土豆等，最好是用炖锅炖的比较烂一点，是很有利于宝宝的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到辅食里吃，或是用牛肉汤给宝宝下面条，给宝宝包牛肉馅的饺子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比猪肉更接近人体需要，营养价值很高，里面含有的铁、锌丰富，有丰富的蛋白质、氨基酸等，既能预防缺铁性贫血，又能提高机体抗病能力。
宝宝的牛肉怎么做好吃
有一些朋友认为西方人长得魁梧是因为从小就有条件吃牛肉，所以也鼓励小孩吃牛肉。那么，一岁半宝宝吃牛肉的做法有哪些？牛肉汤食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。
拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。
牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。做法：1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。
所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。
1、牛肉纤维长，宝宝不易消化避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。
2、肉质紧密，容易噎着宝宝避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。
3、宝宝初次吃有可能不太适应避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
4、不要选择加工过的半成品。避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳(里脊，小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。
5、和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。
