清洗葡萄的步骤

清洗前:

1、用剪刀沿着葡萄的尾部将葡萄一一剪下。这样可避免用手将葡萄摘下时造成葡萄表皮的破坏,以便最好的保留葡萄的完整性,避免清洗时对果肉内部产生污染。

2、吃多少葡萄就剪多少葡萄,剩余葡萄用纸包好放入冰箱。因为葡萄洗过后不吃容易坏掉,洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。放冰箱使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起裂果和腐烂。

清洗步骤:

1、将已剪好的葡萄放入果盆中,在盆中加入1-2勺面粉,就是家中常用的面粉。

2、加入清水,清水的量要完全盖过葡萄,轻轻摇动果盆或用手轻轻搅拌水,使面粉和水均匀混合。

3、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右,将葡萄取出放入果筛中。

4、用流动的清水将葡萄冲洗干净。

清洗后:

1、葡萄清洗后,若还担心清水不卫生的话,用纯净水再淋洗一下。

2、清洗后如不是立即食用,可用干净毛巾铺放在一个平盘上,将葡萄放置毛巾上,用毛巾把葡萄上的水快速吸干后,放入干净无水的容器中。