姜和螃蟹一起吃会怎样样-常识
驱寒
螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补，红糖同样具有暖胃、驱寒的作用。食用蟹肉后喝上一杯姜汤，可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。
去腥
螃蟹虽好吃，却也有腥味，搭配姜汤一起食用，可有效去腥味，让美味更美味。另外一般在蒸或煮螃蟹的时候，也会在水中会螃蟹表面放上姜片，也是为了去腥。
螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，其性温热，正好可以与性寒的蟹肉相补，红糖同样具有暖胃、驱寒的作用。食用蟹肉后喝上一杯姜汤，可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。
螃蟹虽好吃，却也有腥味，搭配姜汤一起食用，可有效去腥味，让美味更美味。另外一般在蒸或煮螃蟹的时候，也会在水中会螃蟹表面放上姜片，也是为了去腥。
