如何购买新鲜的荔枝,一起来看看吧
小心强酸美容荔枝荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。但是不容易保鲜。
不法商贩在将要变质的荔枝上喷洒“硫酸保鲜剂”后,10分钟左右黑荔枝的颜色就能变得很好看,比刚从树上摘下来时还新鲜。但是硫酸不能用作水果等食品的保鲜剂,食用喷洒过“硫酸保鲜剂”的荔枝后,可灼伤人体的消化道,使黏膜受损,容易引发感冒、腹泻及强烈咳嗽。即使硫酸浓度很小,在荔枝未清洗干净的情况下食用,也可能导致脱皮,而且易导致食管糜烂和胃病的加剧。
消费者在购买荔枝前一定要先闻一下,若有刺鼻气味儿或发酵酒味儿、酸味儿,就说明荔枝可能有问题。至于如何检测荔枝是否喷洒过“硫酸保鲜剂”,只要将荔枝放在有少量清水的杯中,然后将pH试纸放进去,显示出紫红色、pH值在1~3之间,说明是强酸,可能是“毒荔枝”。
另外,鉴别荔枝是否新鲜,可以把荔枝握在手里,感觉应该是硬实而富有弹性,拨开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。新鲜的荔枝都有一种清香的味道,如果有酸味或是别的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
如何购买新鲜的荔枝的最佳答案:
在购买荔枝前一定要先闻一下,若有刺鼻气味儿或发酵酒味儿、酸味儿,就说明荔枝可能有问题。可以把荔枝握在手里,感觉应该是硬实而富有弹性,拨开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。新鲜的荔枝都有一种清香的味道,如果有酸味或是别的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。