小米南瓜粥（小米南瓜粥减肥可以吃吗）

其实小米南瓜粥的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小米南瓜粥减肥可以吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享小米南瓜粥的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

小米南瓜粥怎么做？

小米南瓜粥

做法步骤：

用料

南瓜 300克

小米 80克

枸杞 适量

冰糖 适量

做法步骤

1、准备好材料。

2、南瓜去皮去籽，切小块；

3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。

4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。

5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。

6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。

7、装碗盛出!

小贴士

煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。

营养价值：

1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

小米南瓜粥做法

小米南瓜粥做法

材料

南瓜 1/4个

小米 半杯

糯米 1/3杯

清水 4倍

做法

1、南瓜去皮，切成小丁。

2、小米、糯米一起淘洗干净，清水浸泡半小时到1小时。

3、下锅，大火煮开，改小火继续熬煮30分钟。

南瓜的四大食疗功效

南瓜又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又当粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

效二：南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收；钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。

功效三：南瓜还能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用，其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药，故有防癌防中毒的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

功效四：日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“更佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

适合人群：一般人都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。

小米南瓜粥的做法窍门

小米南瓜粥的做法

1.选用金色的圆南瓜，又干又面。

2.用砂锅放适量水开始加热。

3.小米洗净备用。

4.南瓜去皮去瓤切大块备用。

5.等水烧开了加入小米。

6.再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。

7.加入几粒枸杞子。

8.开锅后撇去浮沫。

9.小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。

10.加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。

11.一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。

小贴士

1,要选择又干又面的南瓜，脆的南瓜不好吃。

2,熬粥的时候要小火慢熬，一定要把小米的米油熬出，并且熬粘稠。

3,放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。

小米南瓜粥和小米南瓜粥减肥可以吃吗的问题分享结束啦，