电饼铛做煎饼怎么做（电饼铛做煎饼怎么做视频）

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用电饼铛做煎饼的 ***

用电饼铛做煎饼的 *** 。

把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时，（保证水和面吃匀）

电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具

把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时，（保证水和面吃匀）

一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下

两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底。

均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会，这样熟的更均匀

电饼铛怎么做煎饼

电饼铛做煎饼 *** ：

用料：面粉、水、盐、玉米油、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、油条。

做法：

1、面粉加盐，慢慢加水，然后搅拌至粘稠状。水量大概占面粉的70%（最终还是要看面糊状态，因为面粉的品质和蛋白质含量都有差别），形容一下就是能搅拌起来，但是有粘滞的感觉。接下来，加入10克玉米油，继续搅拌均匀。放置10分钟，着急就直接开始做。

2、每一次舀起面糊之前，先搅拌均匀面糊。预热好电饼铛，舀起一勺面糊，可以用常用的刮板转一圈，刮平，形成一个圆饼。因为比较薄，所以煎饼皮很快就会变了颜色。

3、抓紧打一个鸡蛋，撒上葱花，划拉均匀。再撒上星星点点的黑芝麻。翻面。等鸡蛋液凝固了八成了，就可以翻面了。翻面之前，在此面撒一点玉米油。

4、翻面，继续煎。此时就可以考虑刷酱了，喜欢加生菜、火腿肠、鸡柳等等的，就可以安排了。

电饼铛怎样做煎饼窍门

电饼铛摊煎饼的做法：材料：面粉500克；玉米面500克；花生油适量；用具：电饼铛

*** /步骤：

1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时

2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具

3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀

4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下

5、两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底

6、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会

7、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼即可食用

注意事项：电饼铛火一定不能开太大，我在饼翻面以后就关了电源，用余温加热刚刚好。火太大容易糊，鸡蛋表面成色也不好。

电饼铛煎饼的 *** *** 电饼铛煎饼的做法

1、面粉50克，加入一点盐，加入适量凉白开，搅拌成粘稠的面糊。

2、电饼铛涂油预热一分钟。

3、倒入一半的面糊，用铲子摊平。

4、一分钟后翻面，然后打上一个鸡蛋，鸡蛋打破摊平，盖上盖子。

5、一分钟后再翻面，关电源。

6、打开盖子，电饼铛煎饼果子就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。