椒盐玉米粒的正宗做法视频「椒盐玉米粒的正宗做法」

椒盐玉米粒的正宗做法视频「椒盐玉米粒的正宗做法」

大家好,今天来给大家分享椒盐玉米粒的正宗做法的相关知识,通过是也会对椒盐玉米粒的正宗做法视频相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

椒盐玉米粒怎么做才好吃?

新鲜的玉米粒,个个饱满,让人看着就忍不住吃一口。玉米传统的吃法吃腻了,今天小编就教大家来做椒盐玉米粒,做法简单,当做小零食让孩子吃,孩子肯定会吃到停不下嘴来。而且自己做的椒盐玉米粒,干净卫生,无任何的添加剂,孩子怎么吃都吃不腻,宝妈们一定要做给孩子吃哟。

食材:新鲜玉米3根、玉米淀粉,椒盐和植物油。

做法:

1.玉米剥成玉米粒,洗干净。

2.起锅倒入适量的清水,水***入玉米粒,煮熟,捞出沥水。

3.把玉米粒在玉米淀粉中滚一下,使其均匀的沾上淀粉。

4.起锅倒入适量的植物油,油热放入玉米粒,小火煎至玉米粒都变成金黄色。

5.盛出玉米粒,沥油,撒上椒盐,搅拌均匀即可。                                                                                                                                                                         

做好的玉米粒散发着阵阵香甜的味道,让人闻着味都忍不住要吃上一口。咬一口,玉米的香甜味道马上充盈到嘴巴里,细嚼还有椒盐的鲜香味道,美味极了。炸好的椒盐玉米粒也不怕放凉,放在干燥通风的地方,随时取出来给孩子吃,孩子们吃到停不下嘴来。检验玉米粒的做法简单,而且自己做的干净又卫生,宝妈们可以趁着玉米盛产的季节,多做给孩子吃哟。

椒盐玉米粒的做法是什么?

看到这个椒盐玉米粒就会不由自主想起小时候的一道美食,每当这个玉米收获季节,我们会从玉米棒堆里挑选出稍微嫩点的,把玉米粒一颗颗摘下来,放在锅里,慢慢炒至焦黄酥脆,当然也不是很酥脆,还留有一丝韧性,不过很有嚼劲,吃在嘴里焦香焦香的,就这样的炒玉米粒,也是那时候最应季的美味了,是我们很珍惜的零嘴,直到现在一到这个季节还是会想起它。

这道菜所需要准备的食材:罐装玉米粒一罐(也可以拿新鲜玉米棒,摘下玉米粒,加水煮熟再用),淀粉适量,食用油适量,洋葱20克,青椒一小块约20克,胡萝卜一小块约20克,大葱10克;这道菜所需准备的调料就很简单了,只需要盐2克,椒盐5克。

把玉米粒清洗几遍然后控干水分,放入盆中,加入2克盐入底味,先拌均匀,然后少量多次加入淀粉,每次都颠拌均匀,使每颗玉米粒都能沾上一层干淀粉,能裹住玉米粒,而且呈现一个干爽的状态,而不是湿的,然后把玉米粒倒在漏勺里,颠去多余的粉末备用。

把大葱切末;青椒,洋葱,胡萝卜都改刀成玉米粒大小的丁备用。

起锅烧宽油,油温五成热时,把裹好粉的玉米粒均匀地下入锅中,稍一定型,用勺子把玉米粒快速打散,以免结块而且使其受热均匀,等到玉米粒全部浮起,呈现金黄色,用勺子轻轻打一下,有酥脆的感觉,马上把青椒丁,洋葱丁,胡萝卜丁放入,搅动几下,快速用漏勺捞起控油备用。

锅留少许底油,把大葱末放入,炒出香味,然后把控好油的食材放入锅中,均匀地撒入5克椒盐,快速地翻炒均匀即可出锅装盘,好吃的“椒盐玉米粒”就做好了,希望大家喜欢

椒盐玉米的做法 最正宗的做法

【椒盐玉米】

材料:玉米、玉米淀粉

调料:椒盐

【详细做法】

1.准备两根玉米清洗干净,用菜刀把它从中间破开,然后直接用手把玉米剥下来,把切破了的玉米粒扔掉,这样子做起来比较好看,剥好的玉米粒把它装入盘中备用。

2.锅里放入清水,把它烧开之后,把准备好的玉米粒倒进去焯一下水,大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉米粒从锅里面捞出来沥干水分,然后放入盘中。

3.往玉米粒中倒入适量的椒盐,喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉,把它们搅拌均匀,接着倒入适量的玉米淀粉,继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上过滤一下,把多余的玉米淀粉过滤掉。

4.锅里倒入食用油,把油温烧到5-6成热,然后把准备好的玉米粒倒进去,用筷子轻轻的推动一下,防止玉米粒粘在一起,开中小火炸,大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉米粒捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了,味道很不错的一道美食哦,喜欢的可以试一下呀。

椒盐玉米怎么做步骤

椒盐玉米怎么做步骤

椒盐玉米是用玉米 *** 的一道色香味俱全的名菜,属于浙菜系。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有 *** 胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

用料

用料  

玉米粒    2罐  

玉米淀粉    150克  

青椒丁    少许  

椒盐    适量  

花生油    适量  

超级简单的椒盐玉米的做法

打开两罐玉米粒沥干水份备用

请点击输入图片描述

将玉米淀粉放入玉米粒中

请点击输入图片描述

将玉米与淀粉拌匀,使淀粉均匀的沾在玉米表面

请点击输入图片描述

将粘好淀粉的玉米粒下锅,炸制金黄色将青椒丁下锅,一分钟后出锅

请点击输入图片描述

将出锅的玉米粒散上椒盐即可

尽享美味

请点击输入图片描述

小贴士

炸锅温度190度!温度相当重要哟!如果温度太低玉米淀粉和玉米粒会脱粒!温度太高会炸糊!

椒盐玉米做法窍门

椒盐玉米粒的做法

时间: 2019-09-29

食材:玉米350克、玉米淀粉适量

步骤:

1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。

2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。

3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。