壮族饮食（壮族饮食特点）

5种河池味道，分分钟让你爱上“藏”在大山里的瑶族特色美食！

在广西河池，有着都安县、巴马县、南丹县等地都聚居了不少瑶族小伙伴，但是因为河池本身就是一个比较偏远的小城市，交通不是非常发达，经济也相对落后，所以“藏”在这一片大山中的瑶族特色美食反倒显得十分低调了。

>壮族饮食（壮族饮食特点）

而今天，言知则是和大家一起来了解，来自这几个地方的瑶家美食，看看在这偏远的大山中，到底藏了多少让我们惊艳的美食吧？不知道里面有没有让你看起来特别想食指大动，又充满好奇的美食呢？

南丹县的“瑶鸡”听说在当地还是比较出名的，甚至有一些外地游客到还是慕名而来只为了试一试这种“瑶鸡”的美味。而在南丹县又属里湖和八圩的瑶鸡最为出名，如果大家到了河池会不会试试这“瑶鸡”做的美食呢？

再来就是“素炒芭蕉心、芭蕉花”这道瑶家美食了，具体来自哪个县城或者乡村倒是没有太多信息，但在很多瑶家餐馆倒是吃上了几次。不喜欢吃素的小伙伴当然也可以点上一份“芭蕉心炒肉末”，味道也是很不错的！

而第三种呢，就是大家都很熟悉的“瑶家熏肉”了，这个不管是在南丹、巴马还是都安都是很受欢迎的一道美食。当然，很多人认为熏肉吃多了对身体不好，那就偶尔吃上一次，咬上一口香气四溢，是不是很满足的呢？

还有就是“瑶家十八酿”不知道大家熟不熟悉，反正这是很多瑶族小伙伴告诉言知说他们家里都经常吃的，比方说酿茄子了，酿豆腐、辣椒酿，甚至大蒜酿都有。不过言知最喜欢的还是冬瓜酿，看起来水嫩嫩的，简直是秀色可餐啊，当然，味道也是妙不可言哦！

最后一道“油茶”也是言知强烈推荐的瑶族特色美食，虽然第一次吃到的时候是在贺州，不过听朋友说在广西很多小伙伴都很喜欢吃，所以也比较常见。丰富的花生、小葱、米花、香菜等配料和茶汁结合，养生驱寒，味道也是很特别。

喝上一碗油茶的时候，可以再配上一些当地的特色点心，瞬间让你胃口大开，还能预防感冒，反正那味道至今都让我回味无穷，你看到这会不会也想要试试呢？

其实话说回来，大家对于少数民族的美食、文化还有风俗等等还是很有求知欲的，而且可以说在广西过一座山就是一种味道也是很有道理的。很多美食虽然名字一样，但是结合了当地的饮食习惯，还是有很大不同的，只有吃过才知道其中滋味了。

如果小伙伴们到了广西，不妨在欣赏美景的同时慢慢享受各地的美食吧！而今天言知说到的这5种瑶族特色美食，还是比较分散的，也只是其中很少的一部分，感兴趣的小伙伴可以一起来留言讨论哦！

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