绿豆糖水的功效与做法,绿豆糖水的功效与做法视频
大家好,绿豆糖水的功效与做法相信很多的网友都不是很明白,包括绿豆糖水的功效与做法视频也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于绿豆糖水的功效与做法和绿豆糖水的功效与做法视频的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
绿豆糖水的 *** ***
绿豆糖水快速做法及绿豆糖水应该放什么糖
炎热的夏天,家家户户少不了煲绿豆糖水,绿豆糖水是由绿豆经过煲至而成,有清热解暑的作用,适合夏季当甜品饮用。今天小编和大家分享绿豆糖水的做法,以及绿豆糖水应该放什么糖,才正确。很多人一般不知道,有的放白糖、有的放红糖、有的放冰糖,那么究竟放什么糖才对呢,请伙伴们耐心的看下文。
绿豆糖水的 *** :
准备的食材:绿豆、冰糖、清水
做法步骤如下:
1、绿豆提前用水浸泡,泡到绿豆颗粒饱满,因为泡过水的绿豆煮糖水时比较容易熟;
2、锅里放入适量的清水,放入绿豆;
3、按煮饭键、压下按钮;
4、煮至水沸腾后加入冰糖;
5、盖上盖子继续煮,煮到绿豆烂即可关火;
绿豆糖水冷却后,放入冰箱冷藏口感更佳。
那么煲绿豆糖水应该放什么糖呢,小编选择放的是冰糖,来瞧一瞧为什么放冰糖吧!
很多人都知道在日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖,在平时使用时,大多数人都没有想过它们的区别,那么什么时候用哪种糖?这都有讲究,当糖用来调味、搭配食物的时候,首先需要掌握一个原则,就是根据糖的温性、凉性来判断什么时候应该用什么糖。
红糖
红糖可以补血、活血,红糖是属于温性的,热性体质的人要慎用,吃多了容易生湿热。一年四季中,春季要少吃红糖,红糖里面的矿物质很丰富,它容易产生化学反应,用红糖来烹调食物,注意不要让它在锅里加温时间太长。
冰糖
冰糖是凉性的,可以润肺、清火,春天天气慢慢开始炎热,很多人容易咳嗽上火、干咳,可以用冰糖润我们的肺,清除肺热,还能清火。
白糖
白糖可解毒、调治急症,白糖有一定的润肺、清肺热的作用,白糖是我们平常用的最多的调味品了。
经过以上三种糖的区分,大家不难看出,煲绿豆糖水,可以放冰糖、也可以放白糖。冰糖清肺热的效果更好,首选是冰糖。夏天炎热,可以煲点绿豆糖水、冰糖雪梨,放入冰箱冷藏,随时都有的喝。
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绿豆冰糖水有什么作用
绿豆冰糖水作用:
1、抗菌抑菌作用
绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能。
2、降血脂作用
有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔,结果发现对实验性高脂血症兔血脂的升高有预防及治疗作用,进而明显减轻冠状动脉病变。
3、抗肿瘤作用
绿豆对 *** +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑 *** 用。
4、解毒作用
绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
绿豆冰糖水注意事项:
1、绿豆用水泡一下,煮糖水的时候会比较快熟。
2、夏日饮用,冷藏风味更佳。
3、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
以上内容参考 人民网——降血脂、解毒素 喝绿豆汤的四大功效与作用
夏季必备消暑利器——清热解毒的绿豆糖水做法窍门!
夏天的脚步越来越近了,天气也开始逐渐变得炎热起来,外出很容易中暑哦!但是门还是要出的,不能宅在家当“缩头乌龟”啊!绿豆糖水也叫绿豆沙,具有清热解毒的功效,是可以和炎热夏季相对抗的消暑利器!喝绿豆糖水不仅可以帮助身体补充暴晒后所缺失的水分、无机盐等物质,还有助于解渴、利尿、消暑益气,建议各位常备哦!
一、为什么说“绿豆糖水”是夏季必备消暑利器呢?
*** “绿豆糖水”的原料主要是绿豆,而绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效,更有消暑益气、解渴、利尿的作用,还能给身体注入水分,及时补充身体所流失的矿物质。所以说绿豆糖水是对抗炎热夏季的利器,非常适合做夏季的饮品。
二、“绿豆糖水”的做法
1、准备好所需要的食材,只需要准备绿豆、冰糖、水这三样即可。2、将坏的绿豆以及沙子杂物挑拣出来,再用水将绿豆洗净。3、将洗干净的绿豆放入清水中浸泡,泡胀后待用。4、将泡胀后的绿豆倒入煮锅中,加入适量的水,开大火将绿豆煮开,煮开后转小火,然后加入冰糖熬制。5、绿豆煮烂后,将火关掉。等变凉后就可以开喝了!
三、 *** “绿豆糖水”的小窍门
1、提前将绿豆泡胀,煮的时候会比较容易烂。2、对口感要求比较高的朋友,可以在绿豆泡胀后去掉绿豆壳。3、可以根据自己的口味加入适量的冰糖,口味比较甜的朋友可以多加一些。
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