新鲜豌豆煮不烂是什么原因「新鲜豌豆怎么煮容易烂」

大家好，今天本篇文章就来给大家分享新鲜豌豆怎么煮容易烂，以及新鲜豌豆煮不烂是什么原因对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

豌豆怎么煮容易烂

煮之前先用热水泡半小时。

· 用 料 ··

豌豆 500g 牛奶 200ml 蜂蜜

·· 做 法 ··

1 | 把豌豆过水煮熟，以去除豆腥味。

2 | 煮豌豆的同时，可以热牛奶，如果想要凉的也可以不温牛奶。

3 | 把煮熟的豌豆和热牛奶同时放入搅拌机里搅拌。

4 | 往搅拌机里加入蜂蜜增加滋味，为了使味道更加融合，可以再搅拌一次。

5 | 倒入碗里用牛奶装饰一下，完成！

青豌豆怎么煮会很烂

青豌豆容易煮烂的几种 *** (非步骤）：

一、青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。

二、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。

三、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。

四、青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。

扩展资料：

豌豆杂菜做法：

准备材料：豌豆2把、玉米半根、鸡腿1只、胡萝卜1小段、水发木耳几朵、料酒适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、淀粉适量、盐适量、油适量 

*** 步骤：

1、主要材料准备好。

2、鸡腿去骨、去皮（可选），切成丁，然后加少许的料酒、盐腌制一会儿备用。

3、豌豆洗净入开水中焯烫一下。

4、然后过冷水捞出待用。

5、玉米洗净剥粒； 胡萝卜去皮切小丁； 泡发的木耳切碎。

6、锅中加入少量油加热,倒入腌制好的鸡肉丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少即可。

7、把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿。

8、倒入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿；（如太干可洒少许水）。

9、调入盐、鸡精、胡椒粉炒匀，用调好的水淀粉勾薄芡再炒匀即可。

10、成品图。

豌豆怎么煮烂 怎样将豌豆快速煮烂

1、如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。

2、干豌豆建议在煮豌豆之前更好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿，更好是泡半天，直至豌豆中吸收足够的水分，表皮出现胀满的现象，这样再煮的话豌豆就能很容易被煮烂了。

豌豆怎么煮容易烂？

青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。

如果家中有食用碱，也可以在盆中接上清水，水中加入一些食用碱，然后将豌豆泡入其中，泡大概二十分钟就可以沥干水分再煮，豌豆就非常容易煮烂。

豌豆中含有胆碱和蛋氨酸，这两个营养物质可以防止动脉硬化，所以中老年人群应该要多吃一些豌豆。其次里面含有丰富的维生素c，尤其是新鲜的豆浆中含有的维c含量最多。一般建议糖尿病高血压和冠心病患者可以多吃豌豆，老年人和儿童也可以适当的多吃豌豆。

扩展资料：

注意事项：

糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。

生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。

参考资料来源：百度百科-豌豆

豌豆怎么能快速煮烂

先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。

豌豆怎么煮容易烂 豌豆如何煮容易烂

1、青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。

2、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。

3、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。

4、青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。

5、豌豆（学名：Pisum sativum L.）是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海，是世界重要的栽培作物之一。豌豆全株绿色，光滑无毛，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。其种子、嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，可作药用；茎叶能清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料用。

关于新鲜豌豆怎么煮容易烂的内容到此结束，希望对大家有所帮助。