黄豆炖猪皮怎么做好吃，猪皮炖黄豆的做法大全家常？

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黄豆和猪皮怎么做好吃

黄豆焖猪皮的做法步骤

1. 首先要泡黄豆要泡到3个小时以上，或者用温水泡比较省时间。

2. 泡好的黄豆用热水焯一遍，再捞起来待用。

3. 这些好图片上这些食材和调料就准备下锅了。

4. 油烧5成热放入辣椒干、姜、蒜、八角炒香。

5. 放入猪皮煸炒几下加入料酒、酱油。

6. 加入水、盐、鸡精或味精调味后放入黄豆.

7. 焖煮至黄豆软面，猪皮软滑加入葱即可。

猪肉皮炖黄豆的做法

需要提前准备好的材料包括：猪皮300克、黄豆50克、酱油一勺、油一勺、盐适量、葱姜适量、花椒6粒、八角3个。

1、之一步把猪皮处理好洗净，放入冷水中焯水，捞出切条。

2、把准备好的黄豆提前泡发。

3、高压锅内放入准备好的黄豆和猪皮。

4、再放入葱姜、花椒、八角、酱油、油。

5、锅内放入水。

6、盖上盖子，设定焖炖程序，时间30分钟。

7、时间到后取出，这样就完成了。

猪皮炖黄豆的做法窍门

猪皮炖黄豆的做法窃门，将黄豆泡2小时，将猪皮刮净焯水出水用清水洗干将锅在加水煮二十分钟捞出切丝锅加油加调料将猪肉皮和泡好的黄豆一起炒出香味加水大火开锅水火炖熟带汤剩少许加盐加味精鸡精出锅就可以食用了。

猪皮炖黄豆的做法

猪皮炖黄豆的做法，首先把肉皮放在水里面，把水烧开，然后把肉皮捞出来，把那个水倒掉，再重新放水，再煮放姜片，花椒粒儿就可以了，然后把泡好的黄豆黄豆油一定要提前泡，然后放进结和他一起煮，煮好了，以后放上一点点儿香么就可以了

肉皮炖黄豆的做法大全家常

黄豆炖猪皮的做法

1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。

2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒炒出香味。

4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，煮至黄豆花生完全熟烂调味即可。



黄豆炖猪皮的功效

1、活血补血：猪皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

2、美容养颜：猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。

3、提高免疫：猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力，经常食用有延缓衰老的作用。

4、强筋壮骨：猪皮富含胶原带白，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，能强筋壮骨，而且还能促进毛发、指甲的生长。

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