茴芹籽的副作用与禁忌(芹菜籽长期使用有什么副作用)

茴芹籽的副作用与禁忌(芹菜籽长期使用有什么副作用)

大家好,茴芹籽的副作用与禁忌相信很多的网友都不是很明白,包括芹菜籽长期使用有什么副作用也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于茴芹籽的副作用与禁忌和芹菜籽长期使用有什么副作用的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

茴芹籽可以用来炖鱼吗?

茴香籽是一味增香的药料。不用做什么都加它的。一般做熟食或卤肉时才会加它。

红烧鱼和红烧肉是不用加茴香籽的。只要葱姜花椒八角和少许的香叶就可以了。加茴香籽反而会变味。

帮我提供一些西餐厅的常用英语?

可以看下

饭店情景英语.里面的第3篇有你需要的.

第三编 餐饮部

导言 经理的话

之一单元 酒吧

第二单元 顾客就座

第三单元 点菜

第四单元 上菜

第五单元 生日晚会

第六单元 付款方式

第七单元 西餐及自助餐还有一些简单的对话

young lady , ***

sir(madam) 先生(太太)

Good morning 早上好

Good afternoon 下午好

Good evening 晚上好

How are you today 你今天好吗

Hs good to see you again 再次见到你真高兴

Nice to meet you . 见到你真荣幸.

May I be of service to you? 我能为你服务吗?

Can I help you,\May I help you 我能帮你吗?

Would you take the seat 请坐

What can I do for you ? 我能为你作什么?

Thank you very much. 非常感谢

Thanks for the trouble . 麻烦你了

No,thanks. 不用了,谢谢!

You’re welcome.(英)\ Not at all.(美) \That’s all right.不用谢

It’s my plcasurc. 这是我的荣幸

Welcome XXXXX 欢迎光临, XXXXX

Welcome to our western restaurant. 欢迎来我们西餐厅

We’re glad to have you here. 我们很高兴你来到之儿

I’m always at your service 随时为你效劳

Apologies \I’m sorry 对不起,

I’m very sorry.

非常抱歉.

I’m sorry to trouble you. 对不起打扰你了.

I’m sorry to have taken so much of your time. 对不起占用你太多时间了.

I’m sorry to have kept you waiting .对不起让你久等.

Excuse me for interrupeing you. 原谅我打挠你了.

I hope you’ll forgive me. 我希望你能原谅我.

See you Tomorrow.明天见.

Room service ,May I come in ? 送餐服务,我可以进来吗?

Surely.当然可以.

Very well.非常好.

What do you prefer ,tea or coffee? 你喜欢什么?茶还是咖啡.

A table for X? X人的一张台吗?

Enjoy you 请享用

Here is the menu. 给你菜谱.

一些点菜的词汇

menu 菜单

French cuisine 法国菜

today's special 今日特餐

chef's special 主厨特餐

buffet 自助餐

fast food 快餐

specialty 招牌菜

continental cuisine 欧式西餐

aperitif 饭前酒

dim sum 点心

French fires 炸薯条

baked potato 烘马铃薯

mashed potatoes 马铃薯泥

omelette 简蛋卷

pudding 布丁

pastries 甜点

pickled vegetables 泡菜

kimchi 韩国泡菜

crab meat 蟹肉

prawn 明虾

conch 海螺

escargots 田螺

braised beef 炖牛肉

bacon 熏肉

poached egg 荷包蛋

sunny side up 煎一面荷包蛋

over 煎两面荷包蛋

fried egg 煎蛋

over easy 煎半熟蛋

over hard 煎全熟蛋

scramble eggs 炒蛋

boiled egg 煮蛋

stone fire pot 石头火锅

sashi 日本竹筷 sake 日本米酒

miso shiru 味噌汤

roast meat烤肉

Fruit, Vegetables Fungi

水果,蔬菜和菌菇

Vegetables 蔬菜

Lettuce 生菜

Iceberg Lettuce, Cos Lettuce, Green Oak Lettuce

Potatoes 土豆

Sweet Potato 番薯

Taro 芋艿

Carrot 胡萝卜

Radish 萝卜

White Radish, Red Radish, Daikon

Asparagus 芦笋

Celery 芹菜

Cucumber 黄瓜

Bitter Melon 苦瓜

Pumpkin 南瓜

Onion 洋葱

Garlic 大蒜

Spring Onion 青葱

Leek 青蒜

Pea 豆荚

Bean Sprouts 豆芽

Sweet Corn 甜玉米

Snake Bean 长杠豆

Wing Bean 龙豆

French Bean 刀豆

Fava Bean 蚕豆

Cabbage 卷心菜

Chinese Cabbage 黄芽菜

Cauliflower 花菜

Broccoli 西兰花

Capsicum 灯笼椒

Pepper 辣椒

Eggplant 茄子

Avocado 牛油果

Tomato 番茄

Mushrooms Fungi

菌菇

Button Mushroom 白蘑菇

Shitake Mushroom 香菇

Enokitake Mushroom 金针菇

Black Fungus 黑木耳

White Fungus 白木耳

Pulses 干豆

Soya Bean 黄豆

Red Bean 赤豆

Mung Bean 绿豆

Fruits 水果

Apple 苹果

Pear 生梨

Lime 青柠

Lemon 柠檬

Mandarin 桔子

Orange 橙

Cumquat 金橘

Pomelo 文旦

Graperfuit 西柚

Watermelon 西瓜

Rockmelon 哈蜜瓜

Honeydew 甜瓜

Raspberry 木莓

Blueberry 蓝莓

Strawberry 草莓

Cranberry 红莓

Durian 榴莲

Lychee 荔枝

Peach 桃子

Apricot 李子

Cherry 樱桃

Mango 芒果

Plum 梅子

Loquat 枇杷

Pomegranate 石榴

Banana 香蕉

Carambola 杨桃

Kiwi Fruit 猕猴桃

Pineapple 菠萝

Papaya 木瓜

Grapes 葡萄

Fig 无花果

Persimmon 柿子

Coconut 椰子

Dried Fruit Nuts

干水果和果仁

Raisin 葡萄干

Almond 杏仁

Cashew Nut 腰果

Chestnut 栗子

Hazelnut 臻仁

Peanut 花生

Pecan Nut 山核桃

Pistachio Nut 开心果

Macadamia Nut 夏威夷果

Pine Nut 松子

Walnut 核桃仁

Flours, grains, cereals pasta

谷物,麦片和面条

Grains, cereals flours

Rice 米

Ground Rice, Rice Flour, Rice Flakes

Corn 玉米

Corn Flakes, Corn Flour, Polenta

Rye 黑麦

Rye Flakes, Rye Flour

Barley 大麦

Pearl Barley, Barley Flakes, Barley Flour

Whole Wheat 小麦

Wheat Flakes, Whole meal Flour

Sago 西米

Oats 燕麦

Rolled Oats, Oatmeal

Bran 米糠

Bran Flakes, Wheat Bran

Pasta 意大利面条

Capelline

Spaghetti

Tagliatella

Farfalle

Fusilli

Penne

Rissont

Tortelloni

Ravioli

Asia Noodles 亚洲面条

Chinese wheat noodles 中国面条

Bean thread noodles 粉丝

Rice noodles 米线

Soba 日本面条

Meat

肉类

Beef

Beef Strips (Stir-fry)

牛肉条

Rib Eye Steak (Pan-fry, barbecue, grill)

牛眼肉牛排

Sirloin Steak (Pan-fry, barbecue, grill)

西冷牛排

Fillet Steak (Pan-fry, barbecue, grill)

菲利牛排

T-Bone Steak (Pan-fry, barbecue, grill)

T骨牛排

Pork

Diced Pork (Grill, Barbecue, pan-fry, stir-fry, casserole)

猪肉块

Pork Strips (Stir-fry, pan-fry, microwave)

猪肉条

Pork Chop (Grill, barbecue or lightly pan-fry)

猪排

Pork Fillet (Lightly pan-fry, oven roast, steam, grill, microwave)

猪肉菲利

Minced Pork (Grill, barbecue, pan-fry, oven roast, stir-fry)

猪肉肉糜

Pork Medallion (Lightly pan-fry, oven roast, grill, microwave, barbecue)

精肉排

Pork Ribs (Grill, barbecue, oven roast, microwave)

猪肋排

Lamb

Leg of lamb (Oven roast, covered barbecue, microwave)

羊腿

Lamb Rack (Oven roast, covered barbecue)

羊脊排

Lamb Cutlet (Pan-fry, barbecue, grill)

羊小排

Lamb Lion Chop (Pan-fry, barbecue, grill)

羊大排

Lamb Ribs (Oven roast, covered barbecue, barbecue, grill)

羊肋排

Veal

Veal Mince (Pan-fry)

小牛肉肉糜

Veal Schnitzel (Pan-fry, casserole)

小牛肉薄片

Veal Escalope (Pan-fry, casserole)

小牛肉薄片

Offal

Pig’s cheek 猪脸

Ears 耳朵

Eyeball 眼球

Oxtail 牛尾

Tongue 舌头

Lights 肺

Heart 心

Liver 肝

Foot 脚

Trotter 蹄

Marrowbone 腿骨

Brain 脑

Triple 牛百叶

Kidney 肾脏

Bacon 烟熏肉

Ham 火腿

Air-dried Meat 风干肉

Sausage 香肠

Salami 萨拉米香肠

Preserved Beef 腌牛肉

Brawn Pate 冻肉酱馅饼

Poultry Game

家禽和野味

Poultry 家禽

Goose 鹅

Duck 鸭子

Turkey 火鸡

Chicken 鸡

Quail 鹌鹑

Guinea Fowl 珍珠鸡

Game 野味

Rabbit 野兔

Venison 鹿肉

Kangaroo 袋鼠

Pigeon 鸽子

Pheasant 野鸡

Wild Duck 野鸭

Seafood

海鲜

Fish 鱼

Tuna 金枪鱼

Tuna Steak, Tuna sashimi

Salmon 三文鱼

Salmon Steak, Salmon Sashimi

Mandarin Fish 桂鱼

Sea bass Fish 鲈鱼

Grouper Fish 石斑鱼

Sole Fish 左口鱼

Pomfort Fish 鲳鱼

Seafood

Abalone 鲍鱼

Prawn 虾

Shrimp 虾

Scallop 扇贝

Clam 蛒蜊

Mussel 牡蛎

Oyster 生蚝

Lobster 龙虾

Crab 螃蟹

Octopus 章鱼

Squid 小鱿鱼

Cuttlefish 乌贼鱼

Dried Seafood 腌制海鲜

Dried Squid 风干鱿鱼

Dried Sardine 干沙丁鱼

Dried Sea Cucumber 干海参

Shark’s Fin 鲨鱼翅

Salted Jellyfish 腌海蜇

Herbs, Spices Seeds

香料

Horseradish 辣根

Sweet Basil 罗勒

Mint 薄荷

Thyme 百里香

Garlic 大蒜

Rosemary 迷迭香

Parsley芫茜

Oregano 奥里加诺

Anise 茴芹籽

Caper水瓜纽

Celery Seed 芹菜籽

Clove丁香

Chilli Pepper 辣椒粉

Cinnamon 玉桂

Curry Powder 咖喱粉

Ginger 生姜

Nutmeg 豆寇

Salt 盐

Pepper 胡椒

Sesame Seed 芝麻

Sunflower Seed 葵花籽

Vanilla 香草

Star Anise 茴香角

Wasabe 日本芥末

Spreads flavourings, baking goods preserves

调味品

Jam 果酱

Jelly果冻

Honey 蜂蜜

Peanut Butter 花生酱

Sugar Cubes 方糖

Granulated Sugar 砂糖

Brown Sugar黄糖

Candy 糖块

Sweetener 健怡糖

Syrup 糖浆

Grenadine 石榴糖浆

Maple Syrup 枫叶糖浆

Breadcrumbs 面包屑

Salt 盐

Mustard 芥末

Pesto 绿色意大利酱

Tomato Sauce 番茄酱

Worcestershire Sauce 辣酱油

Soy Sauce 酱油

Gherkin 酸黄瓜

Cocktail Onion 鸡尾酒洋葱

Stuffed Green Olive 绿橄榄

Black Olive 黑橄榄

Pickled Chilli 腌辣椒

Sauerkraut 酸耶菜丝

Herb Vinegar 香草醋

Wine Vinegar 红酒醋

White Vinegar 白醋

Vinaigrette 油醋汁

Mayonnaise 蛋黄酱

Dairy farm produce

乳品

Milk牛奶

Skim Milk 脱脂牛奶

Fresh Cream 奶油

Sour Cream 酸奶油

Yoghurt 酸奶

Butter 黄油

Egg 蛋

茴芹的主要价值

药用

根及全草入药,夏秋采收。

功效

性味辛、甘、微温,、气香。能散瘀、消肿、解毒。主治毒蛇咬伤、蜂螫伤、疟疾、鼻咽癌、痢疾。

用法:根3-5钱,水煎服。外用全草捣烂敷患处。

其它:茴芹的果实含有30%左右茴香脑的芳香油,以及约30%的脂肪酸、蛋白质和糖分,具有很强的祛痰效力,而又不会产生副作用。在欧洲,人们常用茴芹果与蜂蜜调配,制成儿童用药。茴芹籽还有助于减轻各种疾病的疼痛,还有消肿、驱虫等作用。此外它还是一种很好的健胃品和温和的利尿剂。

精油(3%的芳香在果子里)由转茴香脑(更大90%)控制。另外的芳香组分是异茴香醚(异大茴香脑2%)、茴香醛(少于1%)、茴香酒精、p甲氧基乙酰苯、蒎烯、柠檬油精τ瑟林烯(2%)。一种异常的化合物是酚酯类4甲氧基2(1丙烯)、烯酚2甲醇丁酸盐,是典型的茴香(5%)。 营养功效

每2克茴芹子中,含钙14毫克、磷9毫克、铁0.7毫克和钾30毫克。茴芹具有利尿、祛风止痛、健胃、 *** 消化、防止痉挛、祛痰、温中散寒等功效,还可充当 *** 。茴芹还可以增强心脏跳动、抑制肠胃气胀、止咳和防止哮喘等。

茴芹花

茴芹籽多用于糕点调味,如德国的茴芹面包。在地中海地区和亚洲普遍用於于食和蔬菜调味。从史前起即用作饮料,有镇静作用,精油含量约为2.5%,主要成分是大茴香脑(C10H12O),用於艾酒、茴香酒和彼尔诺得露酒(pernodliqueur)调味。

菜用:茴芹的嫩叶、青苗柔嫩芳香,主要用作沙拉生吃,或作汤料和调味,有促进食欲、帮助消化、健胃和祛痰作用。

调味香料:主要利用茴芹果实的芳香,作烹饪调味品,配制糕点、面包,或用于酿酒及 *** 蜜饯。在料理之中,茴芹是有名的料理香草,亦是法国传统合香料中的主要成分。将茴芹加到沙拉之中,立刻有股辛辣的香味将其他蔬菜和香草的美味都提点出。

食用 ***

茴芹叶的味道比果实更为可口,无论生食或熟食都可以。茴芹是西式烹饪中常用的香料,可用来给沙拉、汤类、奶油、奶酪、鱼类、蔬菜和茶水等调味。茴芹果实的使用更为普遍,它们既可给甜食也可为咸味菜肴提味。茴芹还可代替蜜饯、蛋糕、馅饼和面包等食物中的桂皮和肉豆蔻,或与它们混合使用。茴芹的用途非常广泛,可用来 *** 甘草糖、止咳糖、糖果以及各种酒类饮品。茴芹是 *** 和印度菜肴中的常见配料。在亚洲,茴芹的果实八角被用来为肉、米饭、咖啡和茶等调味;人们除了凉拌茴芹外,还通过咀嚼茴芹来清新空气;茴芹的根部有时也可用来酿造葡萄酒。

茴芹的介绍

茴芹学名Pimpinellaanisum。为伞形科茴芹属一年生草本植物,栽培收获其有甘草香味的果实(茴芹籽)。植物高达0.75公尺(2.5寸),基生叶具长柄,茎生叶叶柄较短。花小,淡黄白色,伞形花序松散。果实近卵圆形,长约3.5公尺(0.12寸),有5条纵脊。原产埃及和地中海东部地区,栽培于欧洲、俄罗斯南部、近东、北非、巴基斯坦、中国、墨西哥、美国。种子可作为食品的调味料及药用,幼苗可作青菜或沙拉配菜用。

葱姜蒜英文怎么说

葱姜蒜英文分别是:green onion、ginger、garlic

单词解析:

1、green onion

读音:英 [ɡri:n ˈʌnjən]   美 [ɡrin ˈʌnjən]

n.叶用葱;大葱,青蒜

Sprinkle with green onion. 

食用时,撒上葱花。

2、 ginger

读音:英 ['dʒɪndʒə(r)] 美 ['dʒɪndʒər]    

n. 姜;姜根;精力;深棕色

vt. 用姜调味;使 ... 活泼

He offered me some ginger snaps.

他请我吃些姜脆饼。

3、garlic 

读音:英 ['ɡɑːlɪk] 美 ['ɡɑːrlɪk]    

n. 大蒜

His breath *** elt of garlic.

他呼出的气中有蒜味。

扩展资料:

其它调味料英文单词

1、chilli 

读音:英 ['tʃɪli]  美 ['tʃɪli]    

n. (干)辣椒

=chili(美).

The chicken was garnished with coriander and red chilli.

这道鸡配上了芫荽和红辣椒。

2、pepper 

读音:英 ['pepə(r)]  美 ['pepər]    

n. 胡椒粉;辣椒

vt. 加胡椒粉于;不断打击

The pepper in the food caused me to sneeze.

这食物中的胡椒味儿呛得我直打喷嚏。

3、fennel

读音:英 ['fenl] 美 ['fenl]    

n. 茴香

Fennel has a very distinctive aniseed flavour.

茴香有一种与众不同的茴芹籽的味道。

好了,关于茴芹籽的副作用与禁忌和芹菜籽长期使用有什么副作用的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!