怎样种香菇（种植香菇的方法与技术）

香菇是我们生活中常见的食材品种，但大部分朋友其实对香菇的生长并不了解。为了更好的让大家种植出优质的香菇，下面小编整理出香菇的种植方法要点，一起学习下吧。

因为大部分的菌菇都生长在木头上，所以种植香菇也要培育适合香菇生长的环境。在种植香菇之前，首先需要寻找优质木材，作为项目培育的基地。当然，选择木头也得选择优质木头，长度大概在1.5米左右，然后用木屑机把木头加工成木屑，为香菇的培育打好基础。

另外，还有一点需要注意，含有优质的木材不可以选择，比如松树和柏树，就是需要排除的木材。

木屑处理完成以后，就可以把木屑放在装鸡蛋的托盘里，然后把木屑和水混合在一起，同时需要把白糖、石膏等物质进行混合，目的就是改善项目发育的环境，同时能够起到消毒的作用。准备好材料之后，用木棍进行搅拌，大概要搅拌三次，等到木屑和相关物质混合到一起以后，就算坐成了适合香菇发育的培养皿了。

需要把搅拌好的木屑进行装袋，然后密封起来。当然，装袋的时候不能装的太实，这样不利于木屑的发酵，也不能装的太送，否者不容易把控温度，不利于木屑培养皿的发酵。包装好的培养皿还要经过100°的高温消毒灭菌，再放上二十四个小时进行消毒灭菌，就制作出了可以做香菇培育的培养皿了。

当然，这也并不意味着能够随时移动培养皿，应该直接运输到大棚里面，在适宜的温度里面点种，把香菇的种子种到培育皿里面，并且要注意它的密封和消毒，避免在这个阶段受到感染。

此后就是菌丝生长的阶段，这个阶段需要给香菇增氧，让它能够更好的生长。等它长大以后，需要把它放在大棚里面度过夏天。因为夏天的温度比极高，所以要保持温度和湿度，避免香菇被高温烧死。到了十月份的时候，香菇继续生长，再过半个月差不多就可以收获了。