意大利面的做法（意大利面的煮法）

6种意面好吃的做法，每周换着样做，营养解馋，好吃到停不下来。

除了米饭、粗粮这种主食之外，面食也是一日三餐的主要食物之一，各个地方都有自己特色的面条，山西刀削面、武汉热干面、重庆小面……而最深受大家欢迎的一种面条，不得不说一说意大利面。它是风靡全世界的面条，被视为国际美食，富含优质的碳水化合物，低脂营养，吃起来劲道十足，顺滑又爽口，而且款式和花样也不少，最脍炙人口的黑椒意面，奶油意面等，基本上是西餐厅必点菜系。

意面好吃那是众所周知，今天把压箱底的六款意面分享给大家，更好吃的六个口味，吃一口就爱上，每一款都好吃到跳脚的节奏！六款花式意面，不同的搭配，不同的味道，吃起来心情也不一样，一周不重样，天天都能换着花样吃，不用外出也不用点外卖，在家就能做出西餐厅的味道，再也不用去西餐厅花冤枉钱，经济又实惠，花样多、分量足、味道好，每一款的味道绝对都能惊艳到你～不想做饭的时候，就来份简单快手的意面吧，营养低脂又美味，好吃不胖味道棒。

【经典意式肉酱面】

食材：

意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒

做法：

1、番茄去皮切小块，洋葱切小块。

2、沸水里加入一勺盐，意面煮十分钟后捞出。

3、中小火热锅融化小块黄油，放入肉碎翻炒至变色盛出。

4、中小火融化小块黄油，下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。

5、加入3勺番茄酱，加入一碗水，熬煮至番茄软烂。

6、加入牛肉碎，加一勺盐，撒少许黑胡椒翻炒均匀，放一面翻拌均匀即可。

️【芝士火腿三色螺丝意面】

食材：

三色螺丝意面、西兰花、火腿、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒

做法：

1、水***一点盐和油将意面煮熟捞出。

2、再放西兰花焯水，捞出控干水分。

3、火腿肠切片，锅内放一点油将火腿肠两面煎一下。

4、倒入半盒牛奶，加入芝士片小火煮至酱汁浓郁，加盐和黑胡椒拌匀。

5、将意面倒入酱汁中炒匀就好啦。

️【牛油果火腿意面】

食材：

意面、牛油果、牛奶、火腿、玉米粒、黄油、盐

做法：

1、先来烧水煮意面。

2、牛油果切块，加入一半牛奶，用料理机搅打成奶酱。

3、热锅放黄油融化，放炒香火腿。

4、加入牛油果奶酱和牛奶煮至浓稠。

5、加入煮好的意面，放适量黑胡椒粉炒匀即可。

【经典黑椒牛柳意面】

食材：

牛肉、意面、洋葱、青红椒、黑胡椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油

做法：

1、腌制牛肉：适量黑胡椒粉，1小勺盐，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油抓匀腌制15分钟。

2、水开煮意面，加入1勺盐煮8分钟左右捞出。

3、调黑酱汁：少许黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2小勺淀粉，再加少量水拌匀。

4、锅里烧热后放牛肉翻炒至变色盛出。

5、再放入青红椒洋葱炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁炒均匀就可以出锅啦。

【南瓜蘑菇虾仁意面】

食材：

意面、南瓜、蘑菇、土豆、牛奶、蒜末、料酒、黑胡椒

做法：

1、虾仁去虾线虾壳，加入料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2、南瓜和土豆切片蒸熟，再放入破壁机，加入牛奶一起打成泥备用。

3、水开后放入意面煮10分钟，捞出过冷水。

4、锅中放油，放蒜末炒香。

5、加入蘑菇炒软，加入虾仁炒至变色。

6、加入南瓜泥，加入意面搅均，加入盐和黑胡椒调味，煮至汤汁浓稠即可。

️【脆皮肠蘑菇奶油意面】

食材：

意面、蘑菇、脆皮肠、蒜末、橄榄油、黑胡椒、淡奶油、青豆、玉米

做法：

1、所有的食材都切好，锅中水开加一勺油，加入青豆和玉米焯水2分钟捞出备用。

2、水开后下意面煮10分钟，捞出过冷水。

3、锅中放橄榄油，加入蒜末爆香，加入蘑菇和脆皮肠炒软。

4、加入一勺黑胡椒炒匀，倒入热水和谈奶油拌匀。

5、煮至酱汁浓稠加入青豆和玉米粒炒匀。

6、加入意面炒匀，加入适量的盐调味即可盛出。

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