牛肉焖饭（胡萝卜牛肉焖饭）

周末起床晚了，就做焖饭吧！家里有啥菜就加啥菜，营养美味又简单

By 二条'

用料熟米饭 1碗牛肉 80克胡萝卜 1/3根番茄 1个西兰花 6-7朵香菇 2个小青菜 3颗洋葱 适量开水

做法步骤

1、准备食材，牛肉切丁用姜片去腥。 胡萝卜、香菇、番茄、香葱切丁。 小青菜、西兰花切碎。 （我做的量比较多，中午吃一顿的话所有食材减半即可）

2、热锅，少油，放入牛肉和姜片滑炒至变色盛出备用。

3、重新热锅放油，放入洋葱丁爆香。

4、加入胡萝卜和香菇翻炒1分钟

5、依次加入番茄、西兰花和青菜，翻炒2-3分钟 （大宝宝可以适量加盐）

6、再加入刚刚炒好的牛肉丁，加点开水煮沸腾

7、最后放入米饭，翻炒至汤汁收没即可

8、营养又美味的焖饭就做好啦！

小贴士

洋葱和香菇可以增加鲜味。一定要放哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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