地瓜粉和木薯粉的区别（木薯粉和地瓜粉的区别在哪里） 　　地瓜粉和木薯粉的区别：两者的原料是不同的，地瓜粉是由番薯淀粉制作而成，红薯淀粉的形状呈现颗粒状，木薯粉是用树薯粉制作而成的，经过加热之后会变成透明的形状，比较有弹性。 　　红薯淀粉又可以叫做甘薯淀粉，在加热之后会比较粘稠，红薯淀粉的吸水能力比较强，一般会用在油炸食品当中，可以用...