如何鉴别果汁的真假，原来是这样
无论是原果汁、果汁型饮料还是浓缩果汁，均含有一定量的鲜水果汁液和糖，具有天然水果的香味和颜色。其色力较弱，如用白色棉布条浸泡后，布条不易着色，如果着色，马上冲洗较易洗掉。
假果汁就不同。假果汁多用香精、糖精及人工合成色素配制而成，因此不具有天然水果的特有香味，颜色过于鲜艳。其着色力较强，用白棉条浸泡后，容易着色，用水冲洗不易洗掉。
如何鉴别果汁的真假的最佳答案：
含有一定量的鲜水果汁液和糖，具有天然水果的香味和颜色。假果汁多用香精、糖精及人工合成色素配制而成，因此不具有天然水果的特有香味，颜色过于鲜艳。
