醋溜豆芽用什么醋,一起来看看吧
主料:绿豆芽300克。
辅料:植物油50克,湿淀粉10克,白醋10克,酱油15克,精盐适量,花椒10粒,葱5克。
制法:
1.将绿豆芽用凉水漂去皮,控净水,放入盘内。
2.勺内放植物油50克旺火上烧热,放少许花椒烧成黑红色捞出,放葱炝锅,随即倒入豆芽,加醋、酱油翻勺,再放适量精盐,大火炒一下,用湿淀粉10克勾芡,淋明油出勺即可。
特点:脆嫩鲜香。
醋溜豆芽用什么醋的最佳答案:
白醋。醋溜豆芽主料:绿豆芽300克。辅料:植物油50克,湿淀粉10克,白醋10克,酱油15克,精盐适量,花椒10粒,葱5克。