葡萄沟（旅游景区）
葡萄沟，位于新疆吐鲁番市区东北11公里处，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山下的一处峡谷，人口8972人。沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是新疆吐鲁番地区的旅游胜地。 2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
中文名葡萄沟
Grape Valley
08:00~17:00
中国 新疆
新疆吐鲁番市
旺季（4月21日-10月20日）8：00，淡季（10月21日-4月20）10：00
300米
21：00；18：30
AAAAA级
60元
位于吐鲁番市东北10公里
3小时
地理环境
葡萄沟，位于吐鲁番市东北10公里的火焰山中，这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。两面山坡上，梯田层层叠叠，葡萄园连成一片，还有桃、杏、梨、桑、苹果、石榴、无花果等各种果树，一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的林荫之中，一座座晾制葡萄干的“荫房”排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲避暑的天堂，旅游季节，中外宾客，川流不息，络绎不绝。
地理位置
吐鲁番市的葡萄沟坐落于吐鲁番市东北部。吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓，吐鲁番盆地中心，市区距乌鲁木齐市184公里。市域南北长约262公里，东西狭窄不规则，最宽处约90公里。位于吐鲁番市区东北15公里处的葡萄乡，距城市中心10公里，海拔300米。
葡萄沟系火焰山西侧的一个峡谷，南北长8公里，东西宽0.6－2.0公里，沟谷狭长平缓。沟谷西岸，悬崖对峙，崖壁陡峭，犹如屏蟑。沟内，溪流环绕，水质纯净。
葡萄沟是火焰山山谷中最大的一个沟谷，她像一条绿色的丝带，飘逸在盆地中央。葡萄沟是国家5A级名胜风景区，这里是一处幽静的避暑、观光、旅游胜地。每年都有几十万游客来这里观光旅游。在葡萄沟里，您不仅能感受到大自然的神奇景观、品尝到世界上最甜的葡萄，还能领略到葡萄沟里维吾尔族小伙儿的热情舞蹈、惊险刺激的达瓦孜表演、热闹喜庆的少女采葡萄等，令人目不暇接。
地理环境
葡萄沟，位于吐鲁番市东北10公里的火焰山中，这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。两面山坡上，梯田层层叠叠，葡萄园连成一片，还有桃、杏、梨、桑、苹果、石榴、无花果等各种果树，一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的林荫之中，一座座晾制葡萄干的“荫房”排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲避暑的天堂，旅游季节，中外宾客，川流不息，络绎不绝。
景区特色
吐鲁番的夏天可是出了名的热，8月基本上每天的气温都在42℃以上，火焰山的地面温度可以达到80至90℃，故有"沙窝里煮鸡蛋"之称。但在葡萄沟溪流两侧，葡萄架遍布，葡萄藤蔓层层叠叠，绿意葱葱。四周是茂密的白杨林，花草果树点缀其间，农家村舍错落有致地排列在缓坡上。葡萄沟，是火洲的“桃花源”。沟里四处都有令人向往的地方。
一是葡萄沟接待站。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。长廊尽头碑石上葡萄沟三个鲜红大字，格外引人注目，游人争先恐后在此照相留念。园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。二是葡萄山庄。这是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村。这里有高档次床位120个，有供120人就餐的饭厅，还有卡拉 ok厅、游泳池等。三是吐鲁番葡萄展览馆。四是吐鲁番维吾尔族民居民俗馆。五是葡萄乡的度假村。
风景秀丽的葡萄沟，以盛产优质葡萄而闻名中外。1994年沟里种植葡萄315.6 公顷，生产鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等 13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖量高达20－24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄干中的珍品。
吐鲁番葡萄分布
说起吐鲁番的葡萄沟，当然是因为吐鲁番的葡萄最负盛名。新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。 ”道出了新疆有名的四个水果之乡，吐鲁番独居榜首。这里的葡萄可是名驰中外，享有盛誉的哦！4月底就有葡萄熟了，到了8月，葡萄就可多了，满大街都有卖的，你到葡萄沟一边欣赏歌舞一边吃着葡萄，那可就是人生最大的享受了！
这里的葡萄都特别甜，糖分含量特别高，这是由于吐鲁番的独特气候所导致的，这里的葡萄更是其他地区的葡萄所不可比拟的。葡萄品种有马奶子葡萄，没有子白葡萄（又称小葡萄），红葡萄。
新疆吐鲁番葡萄为什么这么甜？
新疆地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜。宁夏、甘肃的气候也和新疆相同，所以甘肃的白丝瓜、宁夏的西瓜和新疆的西瓜、哈密瓜一样．同为受人们欢迎的果中上品。葡萄也是因为这个原因才如此甜的。
历史资料
《史记·大宛列使》和《汉书·西域使》记载
吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久，在国内外享有较高的声誉。据《史记·大宛列使》和《汉书·西域使》记载，早在二千多年前，西汉张骞出使西域，就发现这里种植葡萄，并将其引人内地。
《明史·西域使》记载
《明史·西域使》说此地"有桃李枣瓜葫芦之属，而葡萄最多。
《西域闻见录》记载
《西域闻见录》记载吐鲁番"土产麦、谷、胡麻，而甜瓜、西瓜、葡萄种类最多，无不佳妙，甲于西域。
《（382）号的出土文献》记载
吐鲁番市阿斯塔那古墓《（382）号的出土文献》中，曾发现有任命管理浇葡萄的官方文件《攻曹条任行水行官文书》。文中提到较多的官吏专管灌溉葡萄用水，反映了当时种植葡萄的规模是相当可观的。
文物记载
从出土的北魏太延三年（公元436年）民间记事的文物中，可以看出当时农家栽培葡萄的面积和风蚀对葡萄的危害。古墓的殉葬品中还出现较多的葡萄果穗、葡萄干、葡萄种子和葡萄枝条。
交通信息
公交线路
1路公交线：西门（坎尔井景点）―市外贸局―维族寺―东大
寺―食品厂―银发信用社―民族医院―二中―老城派出所―吐市商城―吐鲁番客运站―民贸大厦―市委、市政府―老城东门―五中―苏公塔―木纳尔小学―木纳尔大队
2路公交线：吐市三小―大十字―吐鲁番饭店―高昌公园―保险公司―地区粮食局―市公安局―消防队―市棉麻公司―共青团四队―11、共青团三队―共青团二队―中油加油站―新站―华润公司
5路公交线：吐市三小―大十字―吐鲁番饭店―高昌公园（博物馆）―保险公司―地区建设局―地委―地区公安局―绿洲东路口―沙河子一队―葡萄乡政府―解放二队―红枣小学―解放一队―葡萄沟景区路口
6路公交线： 苏公塔―康克村―新光二队―新光一队―吐鲁番宾馆―市政府―大十字―吐鲁番饭店―高昌公园（博物馆）―火洲大酒店―师范学校―市建设局―市交警大队―市工商局―液化气公司―电力局―老干局―实验中学
7路公交线： 三小―交河饭店―西环路口―养征所―团结大队―幸福五队―幸福四队―幸福三队―幸福二队―幸福大队
101路公交线：西门（坎尔井景点）―市外贸局―维族寺―东大寺―食品厂―银发信用社―民族医院―吐市二中―老城派出所―吐市商城―客运站―民贸大厦―市委、市政府―老城东门―棉麻商场―土地局―二宾馆―行署―光明路口―地区实验中学
102路公交线：西门（坎尔井）―市外贸局―维族寺―东大寺―食品厂―银发信用社―民族医院―客运站―吐市商城―丝路商场―大十子―影剧院―电视台―林业站―葡萄乡政府―苏公塔
202路公交线：吐市三小―大十字 ―吐鲁番饭店 ―高昌公园（博物馆） ―保险公司― 地区粮食局 ―市公安局―消防队―市棉麻公司―共青团队―中油加油站―新站 ―建安大酒店―西环路口 ―交警支队 ―车管所―大众公司
参考信息
吐鲁番市的旅游点，除博物馆、苏公塔、坎尔井景点在市区郊外，其余都分布在距市中心约40公里范围内，都有公路相通，十分方便旅游。从吐鲁番市区到各景区景点都有中巴快速客运和出租车，价格10－100元不等。
实用信息
推荐时间
吐鲁番葡萄吐鲁番属独特的暖温带大陆性
干旱荒漠气候，是全国最热的地方，素有“火洲”之称，每年从4月中旬进入夏季，6～8月达到全年最高气温，历史最高纪录曾达到53.2℃，平均为38 ℃以上，11月下旬进入冬季，平均气温为-5℃～-10℃。
最佳旅游时间：7～9月
推荐景点：火焰山、艾丁湖、库姆塔格沙漠
此时的火焰山在烈日的照射下，炽热气流滚滚上升，赭红色的山体看似烈火在燃烧。在库姆塔格沙漠，游人可领略集大漠风光与江南秀色为一体的美景。这里的大漠与城市相连，绿洲与黄沙相伴，飞鸟伴驼铃起舞，极高气温与正常气温仅一步之间。
推荐节目
葡萄节
每年8月，吐鲁番会举行吐鲁番葡萄节。届时，葡萄品尝、达瓦孜表演、木卡姆歌舞民俗活动、大型歌舞晚会等各种丰富多彩的活动会齐聚一堂，游人可以充分领略到葡萄之乡经典的维吾尔族风情。
推荐美食
葡萄、哈密瓜
此时正是瓜果成熟上市的时节，吐鲁番的葡萄晶莹剔透，甜嫩多汁。哈密瓜甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。
小贴士：由于吐鲁番处于盆地之中，所以不必太担心会被晒黑，但仍需要准备好遮阳帽、太阳镜和足够的润肤霜。在吃饭和交谈中，禁止吐痰、放屁、擤鼻涕、打呵欠等。
葡萄沟荫棚
在吐鲁番，晾晒葡萄干需要独特的荫房。 荫房通常都
建在1～2米高的土台上，以利通风，并能缩短葡萄干的晾制时间。用土块或砖块砌成的花孔墙，既要保持通风，又要避免阳光直射，很有讲究。在这种荫房里荫干的葡萄一般为绿色，人们称之为绿珍珠。两侧幽深的长廊，结满密密麻麻葡萄的藤架，形成两座宽阔的天然凉棚。四周都是葡萄，一串串绿莹莹、圆溜溜的，诱人极了。凝望的时候，仰头的时候，环顾的时候，只有葡萄充满了整个世界。甚至低下头来，地上也印满了葡萄的影子。
旅游资讯
门票预订须知：
① 景区开放时间：旺季（4月21日-10月20日）8：00—21：00 ，淡季（10月21日-4月20）10：00-18：30
②1.2米以下儿童，70周岁以上老年人，现役军人（包括武警），残疾人凭证免票
③ 65-69周岁老年人半票，60-64周岁老年人在国内老人家和国际老年节期间凭证半票
④学生凭学生证可享受门市价的20%优惠 ⑤不超过6个景点的线路套票售出48小时内游览景点单次有效，6个以上景点72小时有效
⑥取票地点吐鲁番游客服务中心（吐鲁番312国道收费站以东600米）
⑦淡季时间为2009年10月21日—2010年4月21日，旺季时间为2010年4月21日—2010年10月20日 ⑧4M套票包含：葡萄沟，坎儿井，高昌故城，苏公塔郡王府，火焰山 8T 套票包含：葡萄沟，坎儿井，高昌故城，千佛洞，万佛宫传承区 9P 套票包含：葡萄沟，坎儿井，高昌故城，古墓，吐峪沟
交通指南：
吐鲁番客运站对面的市场南侧，也就是椿树路上，有开往葡萄沟的乡村班车，每20分钟一班，票价2元，可以直接坐到葡萄沟景点。
美食推荐：
1、水果宴--吐鲁番独具的特色
2、推荐餐厅--清真餐厅味道也很不错，具有当地特色，价格适中。
3、特别推荐：炒烤肉、炒牙签肉、拔丝哈密瓜。
参考资料1.葡萄沟的资料 新疆有个地方叫吐鲁番葡萄沟·家常小炒菜谱大全
