关于醋泡姜去皮吗(中医角度)醋泡姜不需要去皮，醋泡姜是一种养生的方法，根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常，醋泡姜是一种美食，不但味道很好，而且对身体有一定的好处。养生，动词，亦可为名词。原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。...

关于藕怎么晒成干藕片藕去皮切块，选择成熟的莲藕，颜色白，品相好，浸泡在护色液中护色，护色液主要由亚硫酸钠、氯化钙和柠檬酸佣组成，浸泡时间要在3分钟以上，将浸泡后的藕用沸水焯3-5分钟灭菌，控制褐变，然后挂浆。挂浆的液由护色液加5%的淀粉组成，淀粉要选用纯淀粉，采用中温中速干燥即可。莲藕是我国出口创汇的重要蔬菜品种之一。如何使鲜藕保持新鲜、...