虹鳟鱼和三文鱼的区别（三文鱼和虹鳟鱼的区别） 　　1.所属不同 　　我们常说的三文鱼，其实是指大西洋鲑，也叫挪威三文鱼，这种三文鱼是鲑科下面鲑属中的一种鱼。而我们常说的虹鳟鱼，也叫淡水三文鱼，是鲑科大麻哈鱼属(大马哈鱼)中的一种鱼类。 　　2.外形口感不同 　　三文鱼的鱼肉色泽鲜明，呈现出橙红色，脂肪纹路清晰且比较宽，同时脂...