本篇文章给大家谈谈牛板腱是牛的什么部位，以及牛板腱是哪里对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。牛板腱是哪个位置 牛板腱位于牛肩胛骨外侧,沿肩胛外侧骨膜分割而出,主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。牛板腱的鲜嫩程度仅次于菲力牛排，眼肉牛排和战斧牛排。拓展资...