今天给各位分享茄夹面糊怎么做才酥脆的知识，其中也会对炸茄子面糊怎么调酥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！炸茄夹的面糊怎么调才能酥脆 将面粉用水调成面糊，打入两个鸡蛋，适量的盐，搅拌均匀，以能挂住茄夹为宜，保证茄夹的皮酥脆的关键是油温，一定要保持在九成油温，否则面皮包油...