牛肉馅饺子如何调馅 牛肉饺子馅的做法（牛肉饺子馅的做法） 　　1、大葱和姜剁碎待用; 　　2、将调料准备好，开始调味肉馅。先放鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精等。 　　3、再将大葱和姜放入，然后开始调馅。 　　4、肉馅调好了，腌制一段时间即可调饺子馅。 　　5、腌制的牛肉馅好了。 　　6、白萝卜去皮洗干净，用擦子把白...