冰酒(甜葡萄酒)

冰酒(甜葡萄酒)

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冰酒甜葡萄酒冰酒(Ice wine)是一种甜葡萄酒,是加拿大、德国、奥地利独特而稀有的特产,乃葡萄酒之极品,被誉为“液体黄金”。它是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒(Ice wine)是指把葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃,让葡萄在树...