随息居饮食谱王士雄所撰食疗养生著作《随息居饮食谱》为清代王士雄（孟英）所撰食疗养生著作，成书于清咸丰十一年（1861），于2005年9月在三秦出版社出版发布。共收载饮食物369种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介等7类。每种物品之下，按性味、功能、主治、临证应用、服法、宜忌等分述。有异名者，一一注明。书中提倡科学地服用食品，可作...