徐州特产地方美食徐州特产（英文名：Xuzhou Specialties）主要分为地方主食、地方菜肴、地方汤点、休闲食品、养生食品、特色菜系等几类。徐州市境总面积11258平方千米，其中市区面积3037平方公里。徐州地形以平原为主，平原面积约占全市面积的90%，属暖温带半湿润季风气候，四季分明。比较著名的特产有以下几种：徐州烙馍、蛙鱼、窝窝...