碗团柳州食物柳林碗团，也被称为碗脱或碗秃。碗脱之名的来源是因为它用小碗蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。在柳林方言“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。中文名碗团分类传统面食位置山西，天津蓟县民族汉族传说据说，碗团是石勒发明的。西晋末年，匈奴贵族刘渊起兵反晋，从离石左国城派大将石勒发兵攻晋，营地扎在柳林三郎堡。由于当时战乱频繁，自然灾害严...